Особисті враження про рецепт:
Цей салат Восторг з помідорами і сиром готується дуже швидко, на швидку руку, склад інгредієнтів придуманий самостійно. Підходить для перекусу як в робочий час, так і вдома, поки готується щось грандіозно-складне.
Щоб приготувати салат Восторг з помідорами і сиром, вам знадобиться:
Інгредієнти
- капуста цвітна - 0,5 кг
- помідори - 2-3 шт.
- сир твердий - 100 г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- сіль
- цукор
- перець
- оцт їдальня (6%)
- майонез (сметана)
Кількість порцій: 3
Калорійність: Низькокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати салат Восторг з помідорами і сиром.
Покрокове приготування
Крок № 1:
Капусту моєм, розділяємо на великі вилки і варим в маринаді. Марінад: 2 л води доводимо до кипіння, додаємо 0,5 ст.л. солі, 1 ст.л. цукру, 1 ст.л. оцту. І в киплячий маринад опускаємо капусту, варимо до готовності на середньому вогні. Готовність перевіряємо виделкою, якщо вилка входить в капусту - значить готова. Акуратно дістаємо вилки і остужаємо. Заздалегідь маринуємо цибулю для салату захват з помідорами і сиром: подрібнюємо маленькими кубиками, додаємо сіль, цукор, оцет і заливаємо крутим окропом. Маринується цибуля до остигання води, далі вода зливається і промакується серветкою.
Крок № 2:
Решту капусти ріжемо кубиками середнього розміру.
Крок № 3:
Помідори моємо і ріжемо кубиками середнього розміру.
Крок № 4:
Твердий сир також подрібнюємо кубиками.
Крок № 5:
Всі інгредієнти: капусту, помідори, сир, цибулю перемішуємо, додаємо сіль, перець, цукор за смаком і заправляємо сметаною або майонезом.
Салат Восторг з помідорами і сиром готовий! Приємного апетиту!!!