Особисті враження про рецепт:
Пропоную приготувати салат з краснокочанної капусти і помідорів, який не тільки красивий і смачний, але і корисний, з високим вмістом вітамінів, мінералів та інших необхідних речовин.
Приготування такої страви не займе багато часу, воно підходить для повсякденного обіду або вечері.
Але, якщо додати небагато горіхів, то вони додадуть салату більш вишуканий смак і зроблять його святковим.
Він чудово підійде до страви з птиці, червоного м'яса, страви з круп.
Щоб приготувати салат з червонокочанної капусти і помідорів, вам знадобиться:
Інгредієнти
- капуста краснокочанна - 300 г
- помідор - 2 шт.
- олія оливкова - 2 ст. л.
- сік лимона - 1 ст. л.
- зелень - за смаком
- сіль - за смаком
- перець - за смаком
Час підготовки: 05хв.
Час приготування: 15хв.
Загальний час приготування: 20хв.
Кількість порцій: 3
Калорійність: Низькокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати салат з червонокочанної капусти і помідорів
Покрокове приготування
1. Капусту і помідори помити і обсушить.
2. Потім капусту нарізати соломкою, підсолити і перетерти руками, щоб червонокочанна капуста стала ніжні.3
. Нарізати помідори дольками. Зелень також нарізать.4
. Додати помідори і зелень до краснокочанної капусте.
5. Додати до салату за смаком перець, сік лимона, оливкову олію
. Все ретельно перемішати і викласти в салатницю.
Приємного апетиту!
Щоб колір салату залишався яскраво насичений, лимонний сік можна замінити на оцет (це може бути яблучний або винний, бальзамічний), а також можна замінити невелику кількість червоного вина або журавлиного соку.
При бажанні для гостроти салату можна додати трохи часнику.