Ситний і поживний салат з ковбасою і лавашем можна зробити за пару хвилин до приходу гостей або для швидкого перекусу. Його не готують заздалегідь, щоб нарізка лаваша не розмокла від розсолу.
Опис приготування:
Ситний і соковитий салат з ковбаси і лаваша готується буквально за 5-10 хвилин при наявності всіх необхідних інгредієнтів. Ви можете використовувати домашній лаваш, спечений на сковороді або в духовці або придбати магазинний варіант випічки. Майонез сметаною замінювати небажано.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/Субпродукти/Лаваш/КовбасаБлюдо
: Салати
Інгредієнти:
- Ковбаса варена - 250 Грам
- Яйце куряче - 2 Штуки (відварене)
- Лаваш тонкий - 1 Штука
- Цибуля ріпчаста - 1/2 Штуки
- Майонез - 2-3 Ст. ложок (будь-якої жирності)
- Капуста морська - 100 Грам
- Сіль - 2 Щепотки
Кількість порцій: 1-2
Як приготувати «» Салат з лавашем і ковбасою «»
Підготуйте вказані інгредієнти. Замість молочної ковбаси можна придбати копчену, замість морської капусти - квашені або мариновані огірки. Курячі яйця відваріть заздалегідь протягом 15 хвилин і остудіть.
Цибулю очистіть від шкірки, промийте у воді і наріжте її половину півкільцями. За бажанням нарізку можна замаринувати на 5 хвилин в яблучному оцті, щоб вона віддала гіркоту. Викладіть нарізку в глибоку ємність разом з морською капустою.
Відварені курячі яйця очистіть від шкаралупи, промийте у воді і наріжте кубиками, додайте в ємність.
Тонкий лаваш наріжте стрічками, кубиками - за бажанням. Додайте до інших інгредієнтів.
Варену, молочну або копчену ковбасу наріжте кружечками, а потім - брусочками і додайте в ємність.
Викладіть майонез будь-якої жирності, посоліть страву. Молотий чорний перець і свіжу зелень додайте за бажанням. Акуратно перемішайте все.
Викладіть соковитий салат на тарілку або страву і подайте до столу.