Шоколадно-вишневий пиріг

Не треба чекати від цього рецепту чогось супер-незвичайного. Це просто чудова випічка простого, але ооооочень смачного, ніжного, соковитого і швидкого пирога, за який величезна подяка Олександрі Дік!

Інгредієнти для «Шоколадно-вишневий пиріг»:

• Яйце куряче - 2 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 250 г
• Вода газована (звичайна мінеральна вода, несолодка) - 150 мл
• Олія рослинна (без запаху) - 75 мл
• Розпушувач тіста - 8 г
• Ванільний цукор - 1 пач.
• Какао-порошок - 3 ч. л.
• Сіль (тріска)
• Цукор - 100 г
• Шоколад молочний/Шоколад (білий або молочний) - 50 г
• Вишня (консервована без кісточок, 720 мл) - 1 бан.

Час приготування: 90 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Шоколадно-вишневий пиріг»:

Бажаючі зробити пиріг на звичайний стандартний противник, збільшити продукти в 2 рази.

Вишню відкинути на сито для стьоку рідини.

Яйця збити з цукром, ванільним цукром і тріскою солі.

Змішати борошно, розпушувач і какао. Просіяти через сито.

У яєчну масу додати олію, мінеральну воду - перемішати.

У тісто поступово додаємо борошняну суміш і перемішуємо до гладкого стану.

Шоколад рубаємо на великі шматочки. Вибір шоколаду за вами. У рецепті стояв або білий, або молочний шоколад. Але можна додати і темний.

Додаємо порубаний шоколад в тісто і перемішуємо.

Форму 20 * 30 см, застилаємо папером для випічки і виливаємо тісто. Зверху викладаємо вишні, втискаючи їх у тісто.
Випікаємо в попередньо нагрітій духовці (180 град.) 40-50 хвилин. Перевіряємо готовність пирога дерев'яною променею.

Виймаємо пиріг з духовки і повністю остужаємо на ґратах.

Тепер можна і прикрасити.
Можна просто посипати зверху цукровою пудрою.
Я розтопила 50 г темного шоколаду з пару столовими ложками молока і зверху хаотично завдала глазур.

За допомогою овочечистки натерла ще й білий шоколад - шоколадненько так!

Ось такий красунчик!

Смачні, ніжні шматочки!

Ближче!

Приємного апетиту!!!