У пошуку простого варіанту несолодкої випічки? Тоді ось вам ідея: цікавий рецепт приготування швидкого м'ясного пирога з картоплею і грибами в слоєному тесті.
Опис приготування:
Найкраще приготувати швидкий м'ясний пиріг в домашніх умовах з курячим філе, але при бажанні можна також використовувати попередньо обсмажений фарш зі свинини або яловичини. У начинку, крім грибів, чудово підуть овочі до смаку.
Призначення: На обід/На півднікОсновний
інгредієнт:Птах/Курка/Тісто/Шаре тістоБлюдо
:Випічка/Пироги/Страви з начинкою
Інгредієнти:
- Філе курки - 300 Грам
- Гриби - 100 Грам
- Картопля - 250 Грам
- Луковиця - 1 Штука
- Олія - 2 Ст. ложки
- Вершкове масло - 2 Ст. ложки
- Сіль - До смаку
- Перець - За смаком
- Яйце - 1 Штука
- Тісто шаре - 500 Грам
Кількість порцій: 6-8
Як приготувати "Швидкий м'ясний пиріг" "
1. Перед вами весь перелік інгредієнтів, які будуть використовуватися в цьому простому рецепті швидкого м'ясного пирога. Ви можете варіювати цей набір за власним смаком.
2. Розігріть на сковороді трохи рослинного масла. Очистіть і наріжте кубиками або напівкільцями цибулю. Обжаріть на середньому вогні до прозорості.
3. Вимийте, обсушіть і наріжте філе. Додайте на сковороду.
4. Гриби вимийте, очистіть і при бажанні подрібнити. Відправте на сковороду хвилин через 5 після філе. Продовжуйте смажити на середньому вогні, завадячи.
5. Очистіть і наріжте тонкими ломтиками картоплю. Обсмажте хвилин 7-10. Додайте сіль, перець або інші спеції до смаку.
6. Розігріть духовку. Форму для запікання змажте маслом або застеліть пергаментом.
7. На присипаній борошном поверхні розкатайте шаре тісто приблизно вдвічі більше, ніж форма.
8. Трохи остиглу начинку викладіть на тісто і розрівняйте.
9. Акуратно загорніть і закріпіть краї.
10. У невеликій мисочці підійте яйце, додайте розтоплену олію.
11. Змажте пиріг з усіх боків і відправте в духовку.
12. Запікається швидкий м'ясний пиріг у домашніх умовах близько півгодини до утворення рум'яної скоринки.