Швидкий заливний пиріг

Смачно Легко Швидко

Інгредієнти для «Швидкий заливний пиріг»:

• Кефір - 250 мл
• Яйце куряче - 2 шт
• Сода гашена оцтом - 0.5 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
• Горбуша (або будь-яка інша риба за смаком) - 200 г
• Цибуля ріпчаста (можна замінити і так буде смачніше на зелений) - 1 шт
• Картопля (сирий, потерти на тьорці) - 1 шт

Час приготування: 30 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Швидкий заливний пиріг»:

Яйца взбить до однородности, затем добавить кефир и соду гашенную уксусом-перемешать, постепенно, мелкими порциями всыпать муку и перемешать, НО НЕ ВЗБИВАТЬ.

НАЧИНКА: Рибку відокремити від кісток, дрібно нарізати і швидко обсмажити на олії, додати сіль, перець, спеції до смаку, наприкінці обсмажування додати шматочок смачного вершкового масла і зелену цибулю, перемішати і дати охолонути.

На змащений противень або форму (у мене розмір 22 см) вилити половину тіста, викласти рибку з цибулею, на рибку потерти картоплю і залити тестом, що залишився, випік при температурі 180 С до зарумянивання тесту.
НАЧИНКА МОЖЕ БУТИ БУДЬ-ЯКА, З ЯЙЦЕМ І ЛУКОМ ТЕЖ ДУЖЕ СМАЧНО.ОЧІНЬ
ШВИДКО, НЕ МЕНШ СМАЧНО І НАВІТЬ ПОЧИНАЮЧА ГОСПОДАРКА ЛЕГКО ВПОРАЄТЬСЯ. СПРОБУЙТЕ.