Слойка с шоколадом. Рецепты
Слойка с шоколадом – это вкусная и простая в приготовлении выпечка. В нашей статье мы рассмотрим несколько рецептов создания такого изделия.
Первый вариант
Подобная выпечка является настоящей радостью сладкоежек. Приготовить ее можно очень просто и быстро. С созданием таких изделий справится даже начинающий кулинар.
Для приготовления потребуется:
- две ст. ложки сахарной пудры;
- 500 граммов слоеного теста;
- 200 граммов шоколада.
Слойки с шоколадом: рецепт приготовления
- Сначала разморозьте тесто. Процесс займет где-то двадцать-тридцать минут.
- Потом разрежьте тесто на квадратики.
- На небольшие кусочки шоколад поделите.
- Потом распределите его на все квадратики из теста. Выкладывайте шоколад на одну половину. Второй вы будете накрывать его. После соедините края. В итоге, у нас получатся прямоугольные слойки.
- Выкладывайте их на противень, посыпьте слегка мукой. Отправьте в духовку на двадцать минут. Когда они зарумянятся, доставайте их из духовки и посыпьте сахарной пудрой.
Аппетитные слойки с орехами и бананами
В этом варианте приготовления будет использоваться больше ингредиентов. Зато и слойка с шоколадом, бананом и орехами получается очень вкусной. Как ее сделать? Мы сейчас расскажем. Для готовки понадобится:
- 400 г слоеного теста;
- два банана;
- два желтка;
- плитка шоколада;
- две горстки арахиса.
Приготовление
А теперь приступим к готовке:
- Сначала включите греться духовку.
- Раскатайте тесто на столе, посыпанном мукой.
- Порежьте его на квадраты.
- На одну половину каждого выложите бананы (примерно по пять ломтиков).
- Края изделий смажьте яичным желтком.
- Сверху присыпьте рубленным шоколадом, орехами.
- Затем свободную часть каждого квадратика наложите на ту, где лежит начинка. Потом прижмите.
- После чего переложите слойки на противень, который вы заранее застелили пергаментом.
- Сверху изделия смажьте яичным желтком. Потом посыпьте их орешками.
Выпекается слойка с шоколадом в духовке примерно двадцать минут. Готовые изделия перед подачей необходимо немного остудить.
Как приготовить слойку с малиной
Сейчас рассмотрим еще один вариант приготовления выпечки. Такая слойка достаточно оригинальна по вкусу. Так как в ней сочетается шоколад с малиной. Чтобы приготовить эти слойки с шоколадом из слоеного теста, потребуется:
- 100 г малины;
- плитка шоколада (100 г);
- 225 граммов слоеного теста (готового);
- несколько капель воды и столько же пищевого красителя (красного);
- 120 мл сливок (густых);
- сахарная пудра (4 столовые ложки).
Процесс приготовления выпечки
- Первоначально раскатайте тесто в пласт, толщиной 5 мм. После выровняйте края так, чтобы вышел прямоугольник.
- Затем уложите тесто на сухой лист. Выпекайте в разогретой духовке на протяжении десяти минут. За это время заготовка должна зарумяниться и подняться.
- Когда пласт остынет, разрежьте по горизонтали на два коржа.
- После чего хорошенько промойте малину. Делайте это аккуратно. Потом откиньте ягоду на дуршлаг.
- После чего взбейте сливки в устойчивую массу. Добавьте растопленный шоколад.
- Затем выложите нижний корж, сверху уложите малину, накройте первый пласт в вторым и нарежьте изделия на отдельные слойки.
- После чего разведите водой сахарную пудру. В итоге должна получиться густая масса. Большую ее часть выложите на верх заготовки. Оставшуюся перемешайте с пищевым красителем. Если смесь будет растекаться, то добавьте немного сахарной пудры.
- Возьмите кондитерский мешок. С его помощью на слойках нарисуйте цветной смесью линии или какие-то узоры.
Все! Нарядные и вкусные слойки можно подавать к столу.
Небольшое заключение
Теперь вы знаете, как готовится слойка с шоколадом. Мы рассмотрели несколько хороших рецептов. Надеемся, что вы подберете для себя вариант для приготовления десерта. Приятного аппетита!