Хочу запропонувати вам цікавий спосіб приготування сьомги під кисло-солодким соусом. Рибка виходить надзвичайно ніжною, соковитою і шалено смачною. Обов'язково спробуйте!
Опис приготування:
Спеції надають страві дуже делікатний, але виразний аромат. Дуже смачна страва, яку зіпсувати практично неможливо. Кисло-солодкий соус м'який і теплий він чудово доповнить сьомгу. Рецепт сьомги під кисло-солодким соусом, може, і не оригінальний, але риба завжди виходить соковитою і смачною. Навряд чи їй навіть потрібен гарнір.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт: Риба і морепродукти/СемгаБлюдо
: Гарячі страви
Інгредієнти:
- Філе сьомгі - 2 Штуки
- Мед - 3 Ст. ложки
- Вершкове масло - 2 Ст. ложки
- Соєвий соус - 3 Ст. ложки
- Лайм - 2 Штуки
- Сіль, перець - За смаком
- Оливкова олія - 1 Ст. ложка
Кількість порцій: 2
Як приготувати «» Сьомга під кисло-солодким соусом «»
1. Приправте сьомгу сіллю і перцем.
2. Змішайте вершкове і оливкове масло. Нагрійте їх на сковороді.
3. Обсмажте рибу по 7 хвилин з кожного боку.
4. Обережно переверніть філе, готуйте його до м'якості.
5. У ту ж сковороду до масла додайте мед, соєвий соус і сік лайму. Нагріть соус до згущення.
6. Поверніть сьомгу в сковороду, обваляйте в кисло-солодкому соусі.
7. Перед подачею полийте готовий рис лаймовим соком і подавайте разом з готовим рибним філе.