Быстро, полезно и вкусно. Три главных эпитета для этого салата. Прост в приготовлении и богат витаминами.
Вам понадобится
- Одна большая свекла
- Горсть чернослива
- Горсть грецких орехов
- 1-2 зубчика чеснока
- Сметана по вкусу
Инструкция
1. Свеклу сварить и остудить.
2. Потереть свеклу на крупной терке.
3. Грецкие орехи измельчить, но не сильно. Чернослив порезать.
4. Смешать свеклу, чернослив и орехи. Добавить сметану или нежирный йогурт, выдавить чеснок, посолить и перемешать.
5. Украсить готовый салат рублеными орешками.Приятного аппетита.