Домашня випічка хороша тим, що вона може бути простою, швидкою, але при цьому неймовірно смачною. Хочете дізнатися дуже вдалий рецепт тортика без використання духовки? Тоді вирушайте на кухню.
Опис приготування:
Хочу поділитися з вами ідеєю, як приготувати торт «Хвилинка» на сковороді. Він хороший тим, що ви можете використовувати багато різних кремів, так як коржі відмінно поєднуються як зі згущенкою, вершками, так і з заварним або фруктовим кремом, наприклад. Такий рецепт виручить тих, у кого під рукою немає духовки, але є бажання зробити що-небудь солоденьке до чаю. Обов'язково рекомендую спробувати!
Призначення: На святковий столОсновний
інгредієнт:Фрукти/Банан/ТестоБлюдо
:Випічка/Торти
Інгредієнти:
- Яйце - 2 Штуки (+ 3 в заварний крем)
- Кефір - 1 Стакан
- Цукор - 1 Стакан (+ 1 склянка в крем)
- Сода - 1/2 Чайних ложки
- Вершкове масло - 50 Грам (+ 100 грамів у крем)
- Какао - 50 Грам
- Борошно - 2 Склянка (+ 2 ст.л)
- Ароматні спеції - За смаком (ваніль, кориця, кардамон тощо)
- Молоко - 1 Літр (у крем)
- Банан - 3 Штуки (в крем)
- Лимон - 1 Штука (за бажанням)
Кількість порцій: 6-8
Як приготувати «» Торт «Хвилинка» на сковороді «»
1. Для початку розповім, як зробити тісто на коржі. У кефір відправте соду і залиште все разом на пару хвилин.
2. Яйця підійте з цукром.
3. Додайте розтоплене та остуджене дещо вершкове масло.
4. Влийте кефір і перемішайте.
5. Присипте сіяне борошно.
6. Слідом просійте какао і спеції (якщо використовуєте).
7. Ретельно перемішайте, щоб вийшло однорідне тісто.
8. Тепер можна розігріти сковороду, налити трохи тіста і смажити коржі на повільному вогні під кришкою. На кожен піде по кілька хвилин.
9. Смажте, поки не закінчиться тісто. Ось такі апетитні шоколадні коржі вийшли в результаті!
10. Крем ви можете вибрати будь-який. Я хочу запропонувати заварний з бананом. Для початку з'єднайте яйця з цукром, забийте і додайте пару ложок борошна. Влийте молоко і поставте все на вогонь. Уварите крем, помешивая беспрерывно.
11. Розмягнуте вершкове масло з'єднайте з очищеними бананами.
12. І забийте все до однорідності.
13. З'єднайте з заварним кремом і перемішайте. При бажанні додайте сік лимона, щоб відтіняти солодкий смак.
14. Поки дожарюються коржі, крем встигне добре охолонути.
15. А після залишиться перемазати коржі кремом.
16. Зберіть торт і дайте йому трохи постояти, щоб він просочився.
17. Перед подачею при бажанні прикрасьте тортик. Приємного чаювання!