Дуже зручний і смачний, а головне корисний рецепт. Тут присутня ніжна творожна начинка з лимонною цедрою і ароматний гарбуз! Виходить одночасно десертна страва і апетитна закуска.
Опис приготування:
Зверніть увагу, що мій гарбуз не дуже товстостінний, тому години на запікання цілком вистачило. Якщо товщина стінок вашого гарбуза більша, то збільште час запікання на 30 хвилин. Щоб гарбуз не підгорів зверху, накрийте його фольгою.
Дивіться, як приготувати творожну запіканку в гарбузі, і балуйте близьких цією стравою.
Призначення: На вечерю/Для дітей/На вечерю/На південь/НедорогоОсновний
інгредієнт:Овочі/Гарбуз/Фрукти/Лимон/Молочні продукти/ТворогБлюдо
:Випічка/Десерти/Запіканка/Фарширов
Географія кухні: Російська кухняДієта
: Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Гарбуз - 1 Кілограм (приблизно)
- Сир - 500 Грам
- Яйце - 2 Штуки
- Цукор - 6 Ст. ложок
- Лимон - 0,5 Штуки
- Манна крупа - 2-3 Ст. ложок
Кількість порцій: 6
Як приготувати «» Творожна запіканка в гарбузі «»
Підготуйте велику половинку гарбуза та інші продукти. Приступимо!
Візьміть високу зручну тару для взбивання і міксер. З'єднайте яйця з цукром і цедрою половинки лимона. Підіймайте до утворення пишної світлої піни.
Всипайте манну крупу, перемішайте.
Додайте сир, міксером знову перемішайте масу до однорідності.
Підготуйте гарбуз: вилучіть за допомогою чайної ложки внутрішній волокнистий край. Сбрызните лимонным соком
Перелийте творожну масу в гарбуз. Поставте у форму вогнетривку і відправте в духовку на 1 годину, температура - 180 градусів.
Запіканка готова! Дайте їй трохи охолонути - і можна подавати до столу. Приємного!