Особисті враження про рецепт:
Чим би нам порадувати своїх домашніх у новорічні дні? Так як гряде новий рік півня 2017, пропоную випробувати рецепт закуски у вигляді півника.
Мені сподобалася ідея оформлення закуски у вигляді півника з сиру з ковбасою і яйцем від Олени Марнової. А яка овочева закуска у вигляді півника вийшла у Світлани,
хочу запропонувати і свій рецепт. Закуска Півень 2017 з лаваша більше доведеться за своїм оформленням дітям. А смак оцінять як діти, так і дорослі
. Інші рецепти на рік півня можна подивитися тут.
Щоб приготувати закуску Півень 2017 з лавашем, вам знадобиться:
Інгредієнти
- лаваш - 1 аркуш
- шинка
- квасоля спаржева
- кетчуп
- крем-сир
- сіль
Кількість порцій: 2
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати закуску Півень 2017 з лавашем
Покрокове приготування
Крок № 1:
Приготуйте продукти для закуски.
Крок № 2:
Стручкову квасолю відваріть. У мене вона заморожена. Поставте на вогонь невелику каструльку з підсоленою водою, доведіть до кипіння. Після цього додайте квасолю. Проваріть на повільному вогні протягом 4-5 хвилин.
Потім відкиньте квасолю на дуршлаг і обдайте холодною водою (так збережеться колір квасолі).
Крок № 3:
Шинку наріжте тонкими пластинами.
Крок № 4:
Лаваш розстеліть і щедрим шаром змажте крем-сиром по всій поверхні.
Крок № 5:
Зверху викладіть шину в один шар.
Крок № 6:
З одного краю викладіть спаржеву квасолю (не всю, залиште для прикраси).
Крок № 7:
Починайте скручувати лаваш з начинкою в трубочку (рулет). Притискайте щільно лаваш пальцями.
Крок № 8:
Виходить свого роду рол)
Крок № 9:
Оберніть харчовою плівкою і відправте в холодильник просочуватися хвилин на 20-30.
Крок № 10:
Через час дістаньте рулет з холодильника, витягніть з плівки і надайте йому кутувату форму щоб при нарізці шматочки виходили не у вигляді кружечків, а у вигляді трикутничків.
Крок № 11:
Наріжте рулет на шматочки товщиною близько 8-10 мм.
Крок № 12:
Візьміть широку плоску страву і викладіть на неї нарізані шматочки у вигляді тулуба півника (наскільки це можливо).
Крок № 13:
Кетчупом намалюйте півник гребішок і сережки.
З решти спаржевої квасолі викладіть півник хвостик і лапки.
Закуска Півень 2017 з лаваша готова.
Запропонуйте
таку закуску дитині і дайте їй завдання вгадати, що зображено на страві. Мої діти вгадали)
Приємної вам підготовки до Нового року 2017
!