Особисті враження про рецепт:
Однією з найбільш поширених і улюблених страв у сім'ях є запечені страви. У духовці можна запікати всі - овочі, м'ясо, рибу та інші продукти.
Нам вдалося придбати м'ясо індички - гомілки (великої ваги), крила і грудинку, кістки остова. М'ясо з гомілки індички нагадує телятину.
Чоловік вирішив запекти гомілку індички в духовці в рукаві. Вийшло смачне м'ясо.
Щоб запекти гомілку індички, вам знадобиться:
Інгредієнти
- гомілка індіанки - 1,2 кг
- цибуля ріпчаста - 2 шт.
- зелень (сушена) - 1 ст.л.
- суміш перців - 1 ч. л.
- вода мінеральна - 50 мл
- мед - 1 ч. л.
- сіль - за смаком
Кількість порцій: 8
Калорійність: Висококалорійний
Складність: Середнє
Як запекти гомілку індички
Покрокове приготування
Крок № 1:
Беремо гомілку індички, моїм і сушимо.
Цибулю чистимо і нарізаємо кільцями.
Крок № 2:
Готуємо соус.
У мінеральній воді розчиняємо мед, сіль, додаємо спеції і перемішуємо. Даємо настоятися.
Крок № 3:
Обмазуємо гомілку отриманим соусом і обкладаємо кільцями цибулі. Укладаємо в рукав, зав'язуємо.
Випікаємо в духовці при температурі 180ºС 60 хвилин.
Крок № 4:
Дістаємо гомілку з духовки, надрізаємо пакет і даємо постояти 10-15 хвилин.
Крок № 5:
Подаємо запечену гомілку індички до столу.
Приємного апетиту із запеченою гомілкою індички.