Так вийшло, що за зиму ми не з'їли запаси моркви. Тепер я ще активніше почала її використовувати і готувати для улюблених моїх і дорогих мені людей корисні смаколики. Я вважаю, що в цій моркві більше корисних властивостей, ніж в яблуках, які майже місяць лежать і не псуються. Ось таку вітамінну запіканку я готую своїм рідним. Морква не проходить попередньої теплової обробки, зберігаючи тим самим більше корисних властивостей. Пригощайтеся і будьте здорові!
Інгредієнти для «Запіканка морквова» Рижик «»:
- Семоліна (від «» Містраль «») - 0,5 стак.
- Морква - 800 г
- Яйце куряче (Великі) - 3 шт
- Олія соняшникова - 4 ст. л.
- Цукор - 2 год.
- Сіль - 1/3 ч.
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі32 |
жири79.2 |
вуглеводи76.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі5.3 |
жири13.2 |
вуглеводи12.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі3 |
жири7.5 |
вуглеводи7.3 |
Рецепт «Запіканка морквяна» Рижик «»:
Інгредієнти, які будуть потрібні для приготування запіканки морквяної «Рижик». Морква вимити, почистити і ще раз вимити.
Моркву натерти на дрібній терці.
Куряче яйце збити з сіллю і цукром.
Додати манну крупу «Семоліна» торгової марки «Містраль».
Додати масло соняшникову або рослинну або ретельно перемішати.
Додати моркву, ретельно перемішати. Залишити хвилин на 15-20, щоб морква дала сік і ще раз ретельно перемішати.
Викласти готову масу в попередньо змащену форму для випічки, чим більший діаметр форми, тим позитивніша динаміка випікання. Випікати до готовності в попередньо розігрітій духовці (будь ласка, за умовами випікання орієнтуйтеся на характеристики своєї духовки).
Готову морквяну запіканку можна подавати в гарячому, теплому і холодному вигляді. Із запіканкою подати сметану, йогурт, варення, побачило, конфітюр...
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ І БУДЬТЕ ЗДОРОВІ!!!
Поливаємо йогуртом або сметанкою.....
додаємо улюбленої ягоди, варення, конфітюру або джему..., але акуратно, інакше буде приторно...
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!