Ніжні сирники з абрикосом для коханої доньки Полиночки
Особисті враження про рецепт:
Моє маленьке диво обожнює сирники, що найцікавіше - без всяких соусів, каже: «Просто сирнички, мамо!» Але цього разу, поекспериментувавши, вийшло: секретик, що всередині, порадував малятко.
Щоб приготувати ніжні сирники з абрикосом для коханої доньки Полиночки, вам знадобиться:
Інгредієнти
- сир - 500 г
- яйце - 1 шт.
- манка - 1,5 ст.л.
- цукор - 2 ст.л.
- ванілін - 1 г
- олія соняшникова - 100 мл
- абрикос - 5 шт.
Кількість порцій: 6
Калорійність: Низькокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати ніжні сирники з абрикосом для коханої доньки Полиночки.
Покрокове приготування
Крок № 1:
Сир розім'яти виделкою і змішати з яйцем, манною крупою, цукром і ваніліном. Залишити на 15 хвилин, щоб маночка набухла.
Крок № 2:
Далі формуємо пелюшки (як на сирнички) і в кожну кладемо по шматочку абрикоса, які попередньо вимили, звільнили від кісточок і нарізали.
Крок № 3:
Формуємо знову кульки, чуток приплюснувши.
Крок № 4:
Оскаржуємо на середньому вогні: на сильному - підгорять, на повільному - розваляться. З кожної сторони по пару хвилиночок.
Дуже хороший рецепт тим, що мінімум борошна... дітки дуже люблять такі сирнички, але даний варіант взагалі цікавий (як мені здається): абрикос можна замінити шматочком шоколаду або будь-яким іншим фруктом, ягодою,
смачнючку можна подавати з будь-яким соусом (сметанний, шоколадний, ягідний) і молочком, або компотом з полунички
. Приємного апетиту!