Лук традиционно используется практически во всех блюдах в любой стране мира. В России вообще невозможно представить селедочку или праздничный салат, не сдобренный большим количеством лука. В продукте присутствует много витаминов, минеральных веществ, он обладает антицинготными свойствами и выводит из организма паразитов.
Вам понадобится
- - уксус;
- - лимон;
- - лимонная кислота;
- - соль;
- - вода;
- - хлорсодержащие средства.
Инструкция
1. Но при нарезке присутствует острый и жгучий запах, к тому же на посуде, ножах, руках, луковый аромат нельзя смыть обычными средствами для посуды или мылом, что нравится далеко не всем. Чтобы удалить резкий запах можно воспользоваться подручными средствами.
2. Чтобы при очистке и нарезке лук не щипал глаза, чистите его под струей холодной воды. Удалить резкий запах и горький вкус лука из любых блюд можно обыкновенным уксусом. Разведите 1 столовую ложку 70% уксуса на половину литра холодной кипяченой воды, погрузите в раствор нарезанный лук на 30 минут, слейте воду, положите лук в блюдо. Если вы не хотите чтобы в блюде присутствовал аромат уксуса, промойте лук под проточной водой и используйте по назначению.
3. Вместо уксуса можете использовать сок натурального лимона или лимонную кислоту в пакетиках. Для использования лимонного сока просто выдавите сок одного фрукта на нарезанный лук, перемешайте, накройте крышкой, оставьте на 30 минут, снова перемешайте и используйте по прямому назначению.
4. Для использования лимонной кислоты в пакетиках, растворите 1 столовую ложку лимонки в 200 граммах теплой воды, залейте лук, перемешайте, накройте крышкой, оставьте на 30 минут, добавьте в любое блюдо.
5. Чтобы удалить запах лука с рук используйте обыкновенную соль. Натрите солью мокрые руки, ополосните водой. Соль удаляет запах лука с любых поверхностей и кухонной посуды.
6. Также можете использовать раствор уксуса. Налейте 1 столовую ложку уксуса во флакон с распылителем, добавьте 300 г воды, взболтайте флакон, распылите на разделочные доски, посуду, ножи. Этот способ помогает не только полностью запаха лука, но и убивает все известные микробы с поверхностей, к тому же натуральный и безопасный в использовании.
7. От резкого запаха лука на любых поверхностях помогут избавиться любые хлорсодержащие средства типа доместоса. Нанесите на губку, обработайте ножи, доски, посуду, тщательно смойте проточной водой.