Виноград можно по праву отнести к наиболее ценным для человека культурам. При одной и той же массе продуктов он по своей калорийности не уступает молоку и превосходит яблоки и сливы. Виноград богат кислотами, минеральными и пектиновыми веществами. Правильный уход за растением позволит своевременно получать такой полезный качественный плод.
Вам понадобится
- - скребки;
- - острый нож;
- - вода;
- - бордосская жидкость.
Инструкция
1. В первый год посадки молодого виноградника поддерживайте почву в рыхлом состоянии, постоянно очищайте ее от сорняков. Весной осмотрите земляные насыпи. Там где почвы много, облегчите рост побегов, скребком разрушив корку на холмике. Будьте при этом осторожны и не повредите побеги.
2. На корнесобственных и привитых молодых виноградниках проводите катаровку (удаление поверхностных корней). Этот процесс благотворно влияет на развитие пяточной (корневой) системы. Проводите катаровку в двадцатых числах июня. Сделайте вокруг растения лунки глубиной 13-14 см. При помощи острого ножа удалите подвойную поросль и поверхностные корни. При второй катаровке, которую проводят в середине августа, оставьте открытым место спайки подвоя и привоя. Это способствует лучшему срастанию и вызреванию побегов.
3. У молодых растений корневая система развита слабо, поэтому они очень чувствительны к недостаточной увлажненности почвы. Поливайте виноградник не меньше 5 раз за сезон, в зависимости от интенсивности осадков.
4. Тщательно оберегайте молодой виноградник от вредителей и болезней. Когда листочки достигнут длины 5-7 см, для профилактики грибных заболеваний опрыскайте растение бордоской жидкостью (0,5%). Последующее опрыскивание производите по мере необходимости 1%-м раствором той же жидкости.
5. Весной второго года установите на посаженных виноградниках опору. Если молодые кусты развиты хорошо, сделайте прищипывание побегов. Таким образом вы сможете вызвать развитие пасынков и использовать их для раннего вступления в пору плодоношения.
6. Ближе к концу лета проведите чеканку (сильную обрезку) побегов. Для этого обрежьте верхушки побегов над 15-м листом от основания. Все питательные вещества после чеканки направятся в грозди и корни, а у старых растений – в многолетнюю древесину, значительно улучшая вызревание ягод и лозы.