Многие люди мечтают о собственном кирпичном мангале, построенном на своем участке. Для начала выбирается подходящее место для его возведения. Необходимо учесть при этом не только свободное пространство, но и направление ветра. Дым не должен мешать.
Инструкция
1. Мангал можно соорудить своими руками. В этом деле совсем не нужно иметь специальные познания в строительном и плотническом деле. На работу уходит от 8 до 10 дней. Можно даже воспользоваться старыми материалами.
2. Сначала проводятся земельные работы. Необходимо рассчитать и сделать разметку границ участка. Для этой цели лучше всего использовать шнур и колышки. Затем можно переходить к выкапыванию канавы. Глубина ее должна быть не менее 25 сантиметров. После этого производится устройство фундамента под мангал. В канаву необходимо положить арматуру в 2 прута. Диаметр ее должен быть 10 миллиметров. После этого на 15 сантиметров канава заливается бетоном. Он должен быть сделан из расчета 350 кг вяжущей смеси на 1 м3 фундамента. Стены канавы будут опалубкой. Перед тем как заниматься установкой цоколя, необходимо подождать полного застывания бетона.
3. Затем можно переходить к устройству цоколя. У самодельного мангала цоколь разделяется на три отделения. Два из них необходимы для сохранения дров, а третий – это шкафчик. Для возведения стен лучше всего использовать блоки. Укладывать их нужно прямо на фундамент. Места стыков в ряду должны быть немного смещены в сторону. Рекомендуется проверять кладку отвесом и уровнем.
4. Горизонтальная основа будущего очага должна быть вылита из жидкого бетона. Сварная сетка из арматуры будет служить каркасом. Все эти части необходимо закрепить раствором в цоколе. У дна очага, с боков нужно сделать выступы. На них будет производиться закрепление краев полок. Само дно можно выложить из огнеупорных кирпичей в три ряда. Стыки не должны быть сдвинуты.
5. Данные стенки из кирпича необходимы для того, чтобы решетку для жарки можно было поставить на трех разных высотах. Также рекомендуется сделать два паза. Один должен располагаться между нижними рядами, а второй в середине второго ряда кирпичей. Третий ряд должен быть уже, чем первые два. Решетка будет ставиться на него сверху.