Многие садоводы полагают, что виноград – очень капризная культура и подходит для выращивания исключительно в южных районах страны. Однако за последние годы селекционеры вывели множество районированных сортов, которые можно с успехом выращивать на территориях с суровым климатом и получать хороший урожай.
Инструкция
1. Выбирайте сорта с небольшими лианами, так как длинные вьющиеся лианы могут вымерзнуть. Приобретите черенки винограда в специализированном магазине, где продавцы-консультанты расскажут вам об особенностях каждого сорта, и вы сможете подобрать именно тот, который вам наиболее подходит.
2. Обратите внимание, что на черенке должно быть три или четыре почки или листа. Черенок обработайте удобрением, ускоряющим образование корневой системы, и посадите в горшок с питательной смесью. Поставьте контейнер в теплое светлое место. Досвечивайте растение люминесцентной лампой.
3. В конце мая высадите черенок в сад. Место для посадки выберите с южной стороны участка, оно должно быть солнечным. Выкопайте ямку, насыпьте в нее ведро навоза, удобрите стаканом древесной золы и добавьте садовой земли. В эту плодородную смесь высадите черенок и полейте.
4. Рядом с саженцем поставьте опору, по которой будет виться виноградная лоза. Если вы хотите высадить несколько черенков, то располагайте их через два метра друг от друга, в противном случае растения будут мешать друг другу, когда разрастутся.
5. Систематически пропалывайте, рыхлите и поливайте виноград. Весной и осенью удаляйте отмершие побеги, так как они задерживают рост лозы.
6. Для правильного роста растения придавайте ему форму при помощи обрезки секатором. Для районов с менее суровыми зимами (там, где можно не укрывать лозу на зиму) формируют куст штамбом, а для районов, где виноград необходимо укрывать формируют куст бесштамбовым способом (он удобен для укрытия).
7. Виноград может расти и плодоносить на одном месте до тридцати лет, поэтому ему необходимо удобрение. Весной, в начале вегетативного периода, когда растение наращивает корни, побеги и листья, виноградной лозе требуются азотные удобрения. Когда растение цветет, ему необходимы удобрения, содержащий калий и фосфор. Эти вещества нужны для созревания плодов и вызревания сильных побегов.
8. Через каждые два или три года вносите органические удобрения: навоз, торф или компост. Лучше всего делать это осенью под перекопку.
9. Минеральные удобрения вносите ежегодно. Систематически подкармливайте виноград птичьим пометом, навозной жижей или компостом. Разведите удобрение из расчета одно ведро на 3 ведра воды и оставьте, чтобы перебродило, на две-три недели. Затем этой жидкостью поливайте виноград, предварительно разбавив ее водой в соотношении 1:10 (одна часть удобрения и десять частей воды).
10. По мере развития растения, прищипывайте боковые побеги, так называемые пасынки, но не выламывайте их у основания.
11. Для лучшего завязывания плодов проводите искусственное опыление. Оно позволит увеличить урожай примерно на 20%. Сделайте такое приспособление. Возьмите кусочек меха и прикрепите ее к палочке. Проведите мехом по цветкам сорта опылителя, а затем по цветкам опыляемой лозы. Лучше всего переопылять виноград разных сортов.
12. Чтобы растение не вымерзло зимой и радовало вас обильным урожаем долгое время, укройте его на зиму. Снимите лиану с опоры, уложите ее на землю, укройте лапником или окучьте землей, слой должен быть не менее десяти-пятнадцати сантиметров. Укрытие убирайте весной, как только почва подсохнет.