Гейнер - разновидность спортивного питания. Он представляет собой белково-углеводную смесь с процентным преобладанием углеводной части. Гейнер обеспечивает энергией и способствует накоплению гликогена в мышцах. Белковая составляющая дает организму необходимое количество аминокислот.
Что входит в состав гейнера?
Углеводы в составе гейнера имеют различные гликемический индекс и сложность. Так как спортсмены часто придерживаются низкоуглеводного питания, им особенно необходимы альтернативные источники энергии. В противном случае, эффективной тренировки просто не получится.
Гейнер содержит разветвленные аминокислоты, которые предотвращают разрушение мышц во время интенсивного тренинга. Также в его составе имеются витаминные и минеральные добавки, способствующие правильному энергетическому обмену.
Часто гейнер содержит креатин, переносчик энергии фосфатных групп. Она необходима для полноты и мощности сокращения мышц во время силовой тренировки.В состав гейнера часто входят среднецепочечные триглицериды(МСТ). Они нужны для синтеза большого количества ферментов и увеличивают энергию белков и углеводов в несколько раз. Фактически МСТ является концентрированным источником энергии, что позволяет экономить собственное топливо организма. Покупая гейнер, стоит убедиться в отсутствии или минимальном содержании в нем сахара. Недобросовестные производители способны заполнить сахаром до 50% всех входящих в состав углеводов. В таком случае вы будете получать в избытке бесполезные быстрые углеводы, которые легко конвертируются в жир.Также обратите внимание, чтобы процент белка был не менее 15. В ином случае вес будет опять-таки набираться в основном за счет жировой ткани. К слову, хороший высокобелковый гейнер не будет стоить дешево.
Как правильно принимать гейнер
Внимательно прочитайте инструкцию по применению своего гейнера, соблюдайте рекомендованную суточную дозировку. В отличие от протеина, гейнер не следует принимать больше положенного. Из-за высокого процента содержания углеводов все излишки пойдут на формирование подкожного жира. Гейнер нельзя смешивать с кипятком, чтобы не повредить структуру белка. Вы можете развести его в молоке, соке, минеральной воде.Чтобы повысить выносливость, необходимо выпить гейнер примерно за полчаса до тренировки. Насытившись энергией, организм надолго сохранит свои запасы гликогена нетронутыми. Это будет способствовать более эффективной работе мышц и ускорит их последующий рост.Для увеличения мышечной массы и восстановления после тренировки следует принять гейнер не позже чем через полтора часа после ее окончания. Такая своевременная подпитка положительно скажется на процессе роста мышечной ткани.