Витамины играют важную роль в жизни любого человека. Если они будут в переизбытке или их, наоборот, не хватает, человек начинает болеть, его самочувствие ухудшается без видимых на то причин. Особенно важно, чтобы в организме было достаточно витаминов группы A. Они отвечают за правильную работу многих внутренних органов, влияют на состояние кожи, улучшают зрение, повышают сопротивляемость организма к заболеваниям.
В чем польза витамина A и как его давать детям?
Во взрослом возрасте нехватка витамина A не так опасна, нежели в детском. Дети, которые не получают необходимое количество данного витамина, сильно отстают в развитии, часто болеют ринитами, имеют плохое зрение и подвержены кожным заболеваниям. Именно поэтому ребенок в возрасте от рождения до года должен получать по 400 мкг в сутки. Этого количества достаточно для нормального роста и правильного развития внутренних органов. Чем ребенок становиться старше, тем большее количество витамина ему требуется. В возрасте с года до трех малыш должен потреблять не менее 450 мкг, дальше эта норма увеличивается до 500 мкг. Врачи при недостатке витамина A часто назначают специальную диету, которая заключается в употреблении продуктов с высоким содержанием данного витамина.
Какие продукты содержат большое количество витамина A?
Без продуктов животного происхождения невозможно поддерживать нормальное количество данного витамина в организме. К ним относятся печень, рыбий жир, молоко, яйца, почки, сливки и сливочное масло. Такие продукты требуется хранить в герметичных упаковках и в темном месте, так как витамин A боится света и кислорода. В процессе термической обработки этот витамин не исчезает, в отличие от многих других.
Продукты растительного происхождения также должны присутствовать в рационе ребенка. Хотя в большинстве таких продуктов витамин A не содержится, он представлен в них в виде каротина. Попадая в организм, он перерабатывается в витамин A. Среди фруктов и овощей наибольшим содержанием каротина отличаются абрикосы, красные перцы, морковь, яблоки и красные помидоры. Из ягод можно выделить облепиху, а из трав – щавель, петрушку и шпинат. Из этих продуктов можно делать вкусные салаты, соки или употреблять их в чистом виде.Конечно, давать такие продукты детям до года нельзя. Если ребенок находиться на грудном вскармливании, то мама должна употреблять достаточное количество витаминов, в том числе и витамин A. При искусственном вскармливании ребенок получает все необходимое из смесей. После года малышу уже можно давать такие продукты, как морковь и яблоки, только в малом количестве, поэтому доставка витамина A в детский организм упрощается. Если в организме ребенка критически не хватает витаминов, то врач может назначить специальные препараты, давать которые можно только по назначению. Чаще всего это поливитаминные комплексы, подбирающиеся строго индивидуально. Самостоятельно давать ребенку какие-либо витамины нельзя, это может привести к развитию заболеваний.