Электрическая пароварка – универсальный кухонный помощник. В ней можно быстро и вкусно приготовить здоровый обед, ужин и даже завтрак. Например, сварить яйца – в мешочек, вкрутую или всмятку.
Инструкция
1. Приготовьтесь к тому, что с первого раза идеально сваренное яйцо может не получиться. Время приготовления зависит от величины яйца, количества воды, налитой в прибор, модели пароварки. Однако опробовав прибор два-три раза, вы подберете оптимальный для себя режим. Плюсы приготовления яиц на пару очевидны – после варки они легко чистятся, их скорлупа не лопается, а вокруг желтка не образуется синеватая пленка.
2. Осмотрите свою пароварку. Некоторые модели имеют чаши со специальными углублениями для яиц. Если вы обнаружили подобные у вашего прибора, прочитайте инструкцию – в ней будет указан срок варки, оптимальный для конкретной модели. Наливая воду в прибор, также следуйте инструкции.
3. Встречаются пароварки без углублений. В них тоже можно готовить яйца. Уложите их прямо в чашу. Не помещайте их в емкость для воды, расположенную в нижней части прибора.
4. Вымойте яйца, удалив загрязнения, протрите их полотенцем и поместите в чашу или специальные углубления. Если вы хотите сварить яйцо вкрутую, поставьте таймер на 15 минут. Чтобы получить яйцо в мешочек, варите его 10-12 минут, а всмятку оно приготовится за 7 минут. Столько же варятся и перепелиные яйца вкрутую. Очень мелкие яйца приготовятся быстрее, особо крупные будут вариться чуть дольше.
5. Ваш малыш любит яйца всмятку, а вы предпочитаете сваренные вкрутую? Поставьте таймер на 7 минут, по его сигналу достаньте яйцо, которое готовилось всмятку, а остальные оставьте доваривать, выставив еще 5-7 минут дополнительно. Одновременно с яйцами можно приготовить и другие блюда для завтрака – например, омлет или нарезанные овощи. Загрузите их на второй этаж пароварки.
6. Яйца, готовящиеся всмятку, сразу же после приготовления извлеките из чаши, чтобы они не переварились. Те, что сварены вкрутую, можно оставить остывать прямо в пароварке, не перекладывая в холодную воду. У приготовленных на пару яиц скорлупа отделяется легко, не прилипая к сварившемуся белку.