Казан – это толстостенная чугунная емкость, используемая для приготовления пищи на открытом огне. В настоящее время чугунный казан можно встретить любых размеров, и готовят в них пищу уже не на огне, а на электрической или газовой плите, что значительно упрощает процедуру мытья.
Вам понадобится
- - чистящие, моющие средства для посуды;
- - губка;
- - железная щетка;
- - сода;
- - соль;
- - речной песок.
Инструкция
1. Маленький чугунный казан можно мыть в посудомоечной машине, используя специальное средство, предназначенное для посудомойки. Способ мытья довольно-таки прост. Тщательно удалите все остатки пищи, поставьте емкость в специально предназначенный отсек, включите посудомоечную машину, после завершения программы получите чистый казан.
2. Процедура мытья значительно усложняется, если вы использовали настоящий казан литров на 100-150, который устанавливали на треноге и готовили пищу на открытом огне. При таком способе приготовления вам придется отмывать не только внутреннюю поверхность огромной чугунной емкости, но и внешнюю, которая будет сильно закопченной.
3. Для мытья казана вы можете воспользоваться современными чистящими и моющими средствами или использовать пищевую соду, соль, речной песок, которые помогут вам справиться с мытьем не хуже. Но это займет гораздо больше времени.
4. Чугун можно чистить железной щеткой, так как он не подвержен появлению царапин. Если вы планируете отмыть казан достаточно быстро, воспользуйтесь чистящими и моющими средствами, предназначенными для посуды. Если пища в чугунной емкости пригорела, насыпьте на дно любое чистящее средство или добавьте чистящий гель, налейте воды, доведите до кипения, через 20 минут вы без труда справитесь с загрязнениями.
5. Внешнюю часть казана почистите с помощью этих же средств. После чего вам останется только тщательно ополоснуть емкость водой и просушить.
6. Если вы готовили пищу на природе и у вас нет с собой современных чистящих средств, воспользуйтесь речным песком, солью или содой. Чтобы без особого труда отмыть казан внутри, насыпьте в него песок, соль или соду, добавьте воды, вскипятите, через несколько часов тщательно промойте внутри с помощью щетки или губки. Внешнюю часть почистите указанными средствами, тщательно ополосните, просушите.