Выращивание на приусадебных участках необычных культур в последнее время стало увлечением многих. Лагенария – сорт тыквы, формы которой могут выглядеть причудливо и напоминать фигурки животных. Декоративные и съедобные плоды неприхотливы в уходе, получить отличный урожай смогут даже новички.
Лагенария – что это такое?
На участках и даже в домашних условиях распространенным является выращивание удивительного растения, которое называется лагенария. Что это – фрукт или овощ, можно ли его употреблять в пищу, как выращивать и чем удобрять – вопросы, которые задают люди при знакомстве с этой культурой. Необычный представитель тыквенных, отличающийся мощными плетьми, вырастающими до 15-ти м, которые нуждаются в опоре – лагенария. Своим видом она может удивить даже бывалых садоводов. Причудливые плоды в форме змеек, матрешек, птиц используются для изготовления декоративной посуды, поделок, предметов интерьера.
Виды лагенарии
Разновидностей лагенарии существует множество, их названия зависят от формы плодов. Различают декоративные растения, которые нельзя употреблять людям. При созревании кожура таких тыковок становится очень прочной, и из них можно изготавливать необыкновенные поделки. Съедобные виды лагенарии рекомендуют для приготовления пюре, варенья, гарниров. Регулярно ассортимент сортов этого растения расширяется.
Съедобная лагенария
Плоды многих видов лагенарии съедобны. По вкусу они напоминают огурец, кабачок, обычную тыкву. В пищу используют молодые сочные плоды с тонкой кожицей. Их жарят, запекают, фаршируют, консервируют, добавляют в салаты. Если тыква лагенария перезревает, ее мякоть становится жесткой и появляется горьковатый привкус, а кожица твердеет. Съедобные виды удивительной тыквы, которые рекомендуют выращивать на участке:
- Поленовидная лагенария имеет нежно-зеленые плоды идеальной цилиндрической формы, похожие на огромный кабачок. Длина плода может достигать 1,5 м, а вес 15-ти кг.
- Лагенария змеевидная отличается причудливыми извивающимися плодами. Тыквы вырастают диаметром 5 см, длиной не более 60-ти см, их можно употреблять в пищу.
- У лагенарии Кобра удивительные тыковки темно-зеленого цвета с нечеткими пятнами, по форме напоминающие змею в стойке: широкая нижняя часть, длинная «шея» и утолщение в форме головы.
Декоративная лагенария
Плоды лагенарии похожи на произведения искусства. Из высушенных тыкв можно изготавливать сосуды, винные бочки, вазы, посуду. Чтобы добиться самых причудливых очертаний будущего кувшина, тыквы можно выращивать в деревянных формах, которые после созревания плода снимают. Полученную тыкву-кувшин избавляют от мякоти, высушивают и декорируют. Умелые руки из плодов делают игрушки, подсвечники, музыкальные инструменты, предметы декора и украшения для сада и дома. Более всего для этих целей подходят следующие виды лагенарии:
- Плоды Калебасы поражают своими размерами. Они идеальны по форме и похожи на огромные груши с широким устойчивым основанием и длинным узким верхом.
- Тыковки лагенарии Тюрба очень декоративны. Похожи они на грибочки-крепыши. Ножка при созревании остается светлой, а шляпка окрашивается в нарядный красно-оранжевый оттенок.
- Тыква Горлянка – мощный талисман, который может помочь восстановить любовные отношения в семье, принести финансовое благополучие, нейтрализовать негативную энергетику в доме.
Лагенария – выращивание
Семена лагенарии рекомендуют выращивают рассадным способом. Посев в грунт возможен в южных широтах, декоративная тыква – растение теплолюбивое. Как вырастить лагенарию из семян – вопрос, интересующий многих. Соблюдая несложную инструкцию, можно добиться впечатляющих результатов.
- В начале апреля семена надо замочить в теплой воде, добавив несколько капель стимулятора роста и выдержать трое суток.
- Можно помочь семенам раскрыться, расколов их не до конца, как орех.
- Для каждого семечка надо приготовить отдельные горшочки диаметром около 10-ти см.
- Все стадии роста семена должны пройти в одном отдельном сосуде без пикировки.
- Прорастает рассада через две недели после посева при соблюдении режима влажности и светового режима.
Питательная земля для лагенарии
Для ползущей лианы лагенарии подходит некислая почва. Проходящие близко к поверхности грунтовые воды – нежелательное условие для нормального развития растения. На чрезмерно увлажненную почву растение реагирует болезненно, ему больше нравятся засушливые места. Бутылочная тыква хорошо растет в самостоятельно приготовленном грунте, для которого потребуется:
- 1 часть песка;
- 1 часть перегноя;
- 2 части земли;
- 1/2 часть древесной золы или угля.
Как сажать лагенарию?
Подросшую рассаду рекомендуется высаживать в открытый грунт в конце мая – начале июня. В лунку следует добавить удобрения и перегной, расстояние между ростками должно быть не меньше метра. По мере роста растений нужно предусмотреть дополнительные опоры, которые выдержат тяжесть мощных побегов и плодов. Необходимо продумать соседство овощных культур: дружит лагенария с бобовыми, капустой и картофелем. Индийский огурец любит полив, но чрезмерно увлажнять почву не стоит. Для стимулирования созревания плодов, полив следует уменьшить или совсем прекратить в конце августа.
Лагенария – как определить спелость?
Сроки созревания тыквы зависят от климатической зоны, в которой выращивается растение. Полностью созревшие плоды лагенарии имеют подсохшую плодоножку. Не созревший вьетнамский кабачок самостоятельно не высохнет, а сгниет, поврежденные плоды тоже пропадут. Спелые тыквы рекомендуют снять с плетей, сохранив несколько сантиметров подсохшей плодоножки, обмыть, тщательно протереть и уложить в сухое, хорошо проветриваемое помещение, оставив их там на просушку недели на две. За это время кожура станет коричневой и окончательно затвердеет.
Прививка огородных культур на лагенарию
Эту культуру считают великолепным подвоем для овощей-родственников. Эффективна прививка арбуза на лагенарию, главная причина успеха – супер быстрый рост растения. Приветствуется факт одинаковой толщины подвоя и привоя. Семена привоя посадить лучше раньше, приняв к сведению факт рекордных темпов роста лагенарии. Способов привоя существует несколько:
- Встык. У подвоя под углом нужно срезать точку роста и один семядольный листочек. Второй лист должен крепко держаться. Привой срезать под таким же углом, состыковать оба среза и закрепить.
- Боковая прививка выполняется надрезом между семядольными листочками глубиной 15 см. Привой необходимо срезать под острым углом и поместить его в выполненный надрез ниже семядольных листьев и точки роста. Закрепить садовой клипсой.
- Привой в середину выполняется после удаления у подвоя точки роста. После этого следует выполнить маленький разрез, вставить в него привой, срезанный под острым углом и закрепить.
- Способ прививки «язычком» выполняется легко: у подвоя под углом сверху вниз делается разрез, а у привоя такой же разрез необходимо сделать снизу вверх. Вставить привой в подвой, очистив от коры внешние части, и закрепить.