Хвороби листя винограду порушують його життєдіяльність і ведуть до зменшення або відсутності врожаю.
Опис хвороб
Виноград хворіє на вірусні та грибкові захворювання.
Антракноз
Антракноз - грибкова хвороба, яка вражає переважно молодий виноград. Це відбувається навесні і влітку. Її збудником є Gloeosporium ampelophagum Sacc. Вона поширена в Європі, Азії, Америці, Австралії. Найбільшого поширення досягає в теплому вологому кліматі в середній Азії, Закавказзі, субтропічному кліматі Кавказу, Україні, Молдові. Основна причина розвитку хвороби - кислотність ґрунту, брак калію, фосфору.
Збудник здатний переносити заморозки в зіпсованих ним листях винограду. Він зберігається в неактивними стані до 5 років у вигляді міцелію зі суперечками. За сприятливих умов виробляє 5 циклів суперечка за сезон.
Ознаки захворювання від легкого до важкого ступеня:
- утворення бурих, червоних плям неправильної форми на листях зі світлою каймою по краях;
- відмирання тканин всередині плям, утворення дірок на частинах куща, які почервоніли;
- поява втиснутих точок на черешках листя, які покриваються коричневим, рожевим, сірим нальотом, іржавіють;
- розтріскування черешків;
- скручування листя;
- фарбування в темно-коричневий відтінок більшої частини рослини;
- втрата до 70% листя.
Мілдью
Хибна болісна роса, або милдью, приносить рослинам найбільшу шкоду. Її викликає збудник Plasmopara viticola Berl. et Toni. Хвороба завезена в Європу з Америки. Поширена в східній Європі. Хвороба любить молодий виноград, вологу погоду помірного клімату, прохолодне літо з частими дощами і м'яку зиму. Активно розвивається при температурі 20 ° S-25 ". За сезон захворювання виводить 16 поколінь суперечка.
Перша ознака хвороби - поява маслянистої плями на молодому листі. Потім під ним утворюється болісний наліт рожевато-білого відтінку, який провокує скручування листя. В результаті червоніють, закручуються, сохнуть листя винограду. При важкому ступені на них з'являється курчавість.
Болісна роса
Борошняна роса поширюється грибком Uncincenecator Burril, який потрапив на територію Європи з Північної Америки.
Основною ознакою хвороби вважають відставання зростання листя. Вони темніють, засихають, скручуються, покриваються з зовнішнього і внутрішнього боку біло-сірим нальотом, стають дірявими. На дірках і навколо них з'являється наліт зі суперечок.
Після зараження грибок адаптується до нового середовища за 1-2 тижні, з'являються суперечки і міцелій. Збудник відрізняється здатністю розмножуватися при низькій вологості і температурі від 5 ° С. Грибок швидко вражає рослини при поганому вентилюванні приміщення, густому розташуванні листя культури.
Сіра гниль
Збудник сірої гнили ботритіс селиться на молодому листі. Він утворює сірий пиловий наліт зі суперечок по краях. Віддає перевагу густим насадженням холодної дощової весни.
На першій стадії біля винограду скручуються трубочкою листя. Запущена стадія характеризується зморщуванням зелені, відмиранням тканин. У суху погоду хворі скручені листя в'януть, ягоди засихають, покриваються пупиришками.
Чорна плямистість
Збудником чорної плямистості є вищий гриб з Дейтероміцетів. На першій стадії при вологості повітря від 85% шкідники проникають в ранки при механічних пошкодженнях на листях, де утворюють круглі або овальні чорні крупинки - пікниди. Вони виходять при температурі від 8 ° С. У вологу погоду поширюються краплями води, а при посухі розносяться комахами, вітром.
Тіла гриба формує прогнилу буру ділянку, в яку залучаються і ягоди. Пізніше вони підсихають, збільшуються. На ділянках припиняється харчування. Некрози оточені світло-коричневою каймою в дірочку.
Вірусні захворювання
Серед вірусних хвороб найбільш небезпечними є: жовта мозаїка, або інфекційний хлороз, короткоузліе, окаймлення жилок. Причина хвороб - віруси короткоузлля, який проявляється навесні, як побажання, скручування, іржа листя винограду. Втечі сохнуть, згортаються, ягоди опадають, квітки в'ядають, виноградне листя уповільнюють зростання, оскільки уражена судинна система. Шкідники активізуються при вологій прохолодній погоді. З настанням стійкої високої температури хвороби призупиняють розвиток.
Хімічні препарати
При грибкових захворюваннях ранньої весни рослину починають лікувати, коли довжина їх втечі - не більше 10 см. Виноград обробляють зверху вниз ввечері. Причина цьому - захист рослини від сонячних опіків. Листя не повинно бути вологим. Якщо відразу після обробки фунгіцидами пішов дощ, їх застосовують повторно.
Виноград обприскують розпилювачем з дрібними отворами. Такі краплі затримуються, не скочуються, потрапляючи на внутрішній бік листа. Ємність заповнюють хімічним препаратом.
При лікуванні грибкових хвороб враховують, що багаторазове використання одного фунгіциду збільшує стійкість грибів до нього в 3-5 разів.
Заходи безпеки при роботі з фунгіцидами:
- одягають рукавички, респіратор;
- розводять речовини на відкритому повітрі;
- уникають потрапляння на очі, шкіру;
- не приймають їжу, не курять під час процесу;
- промивають руки після роботи.
При контакті зі шкірою, слизовими оболонками їх ретельно промивати проточною водою. При проковтуванні п'ють 2-3 ст. води з активованим вугіллям, викликають блювоту, звертаються до лікаря.
Фундазол
Фундазол - системний, контактний засіб у вигляді білого порошку. Його діюча речовина - беноміл. Його концентрація в препараті досягає 50%. Він нерозчинний у воді, інших рідинах. Має слабкий запах, але дратує слизову людину. Препарат відноситься до сильно токсичних, має 2 клас небезпеки. Він викликає дерматити при попаданні на відкриті ділянки шкіри. Розчин контактно всмоктується в аркуш при обприскуванні, не переходячи в інші зелені частини. Системна дія проявляється при внесенні до ґрунту, поливі. Речовина переміщається вгору від коріння по судинній системі.
Ефективність обумовлена порушенням поділу клітин гриба. Ліки застосовують до цвітіння так: розводять порошок з водою в пропорції 1:10, розпорошують на листя, вносять у ґрунт.
Перші 3 дні препарат лікує рослину. Наступний тиждень - захищає від повторного зараження. Речовина не пригнічує зростання культури при внесенні в рекомендованій на упаковці кількості. Його не застосовують одночасно з кислотними, лужними засобами. Кількість обробок залежить від хвороби:
- чорна плямистість - 4;
- борошняста роса - 3;
- сіра гниль - 2.
Превікур
Превікур - рідкий фунгіцид широкої системної дії з діючою речовинами: пропамокарб 530 г/л, фосетил 310 г/л. Клас токсичності для людини - 3, помірно токсичний.
Лікування засноване на блокуванні клітинних мембран, що призводить до зупинки зростання міцелію, суперечка за 24 години. Потім 1-2 тижні фунгіцид виконує захисну функцію.
Речовина переміщується через коріння по рослині, володіє непрямою дією на імунітет культури, чим перешкоджає бактеріальному зараженню. Воно допомагає при хибній болісній росі, сірій гнили. Речовину розводять у пластиковій, а не в металевій ємності, оскільки вона викликає корозію металу. Цим розчином у концентрації 5 мл на 1 л води протягом 1,5-2 тижнів змочують зелені частини рослини. Грунт поливають з розрахунку 3 мл/2 л води.
Засіб рекомендують змішувати з контактними фунгіцидами. Комплексна дія збільшує ефективність.
Ордан
Препарат має контактну, системну, локальну активність. Він сумісний з іншими фунгіцидами, крім лужних. До складу помірно небезпечної для людини (3 клас) порошку входять: хлорокис міді - 690 г/кг, цімоксанил - 42 г/кг. Сполуки пригнічують ріст і розмноження клітин гриба.
25 г порошку розмішують у невеликій кількості води до розчинення. Потім рідину вливають у 8-10 л води, перемішують. Для лікування антракнозу, помилкової борошняної роси під час вегетації цим засобом проводять 3 обробки за сезон з інтервалом 14 днів. Суміш розпорошують, нею протирають листя, вносять у ґрунт.
Арцерид
Хімічний 60% -ий препарат у вигляді порошку світло-коричневого кольору Арцерід відноситься до фунгіцидів швидкої дії (1-3 години), має в складі металаксил, полікарбацин. Системно, контактно через стебла і листя впливає на збудників, пригнічує зростання, розриває міжклітинні зв'язки.
Норма витрати при лікуванні від антракнозу, чорної плямистості, борошняної роси, помилкової болісної роси - 35-40 г/10 л води 4 рази з перервою 20-25 днів. У цей період речовина захищає культуру від нового зараження.
Серед переваг відзначають водостійкість, профілактичні властивості, захист під час зберігання. В організмі накопичується слабо, в рекомендованих дозах не здатний викликати отруєння людини (3 клас небезпеки).
Народні кошти
Народні кошти дієві на ранніх етапах розвитку хвороб, коли кущі ще не повністю покрилися суперечками збудника.
Грибкові захворювання не переносять лужне середовище, тому лікування ґрунтується на лужах. Методи з содою ефективні від болісної роси і хибної болісної роси. Змішують 25 г кальцинованої соди з 5 л гарячої води. Розчин охолоджують. Цим засобом раз на тиждень промивають рослину і верхній шар ґрунту. Проводять 3 процедури.
4 л води змішують з 0,5 ст. л. рідкого мила та 1 ст. л. харчової соди. Розчин використовують щотижня протягом місяця.
Для лікування мілдью готують засіб з марганцівки. 2,5 г речовини змішують з відром води. Рослину обприскують 2 рази на тиждень протягом 2 місяців.
Чорну плямистість виводять сироваткою. Концентрація продукту з водою - 1:10. Зрошення рослини перешкоджає контакту грибниці, суперечка з повітрям. Гриб гине, а виноград оздоровлюється: листя більше не крутиться, насичується корисними речовинами. Засіб використовують 3 рази через 3 дні.
Сіра гниль гине від відвару польового хвоща. Етапи приготування:
- траву заливають 1 л прохолодної води;
- через добу, кип'ятять;
- отриманий міцний відвар проціжують, остужають;
- концентрат розбавляють водою 1:4.
Ефективна 4-разова обробка протягом 4-5 днів. Щоразу готують нову речовину.
Лікувати гниль можна з використанням золи і мила. 1 кг речовини вливають у відро теплої води, наполягають 5-7 дн. Потім рідину проціжують, додають 1 ст. л. рідкого мила. Розчин заливають під корінь, їм обприскують внутрішню частину листя щодня протягом тижня.
Рідина з йодистого калію допомагає позбудеться зовнішніх локальних проявів гнили. Її розводять з водою в сотні 1:5, після чого точково наносять на поразки.
Лікування мідним купоросом з успіхом застосовують при будь-яких грибкових ураженнях. 5 г міді розводять з 300 г гарячої води. Розчин купоросу повільно вливають у 5-літрову ємність, повну води з 50 мл рідкого мила. Рідину ретельно перемішують. Обприскування проводять 3-4 рази з перервою в 10 дн.
Проти антракнозу допомагає перегнивший гній, змішаний з водою в пропорції 1:3, настійний протягом 2 діб у сухому прохолодному місці. Засіб придатний при розведенні з водою 1:1.
Розчин з часнику проти грибкових захворювань готують так: 25 г продукту змішують з 1 л окропу, залишають на 1 день. Після закінчення часу засіб проціжують. Його застосовують при будь-якому грибковому нальоті на листях.
Профілактика
Дієвим профілактичним методом протистояння грибковим хворобам є вирощування стійких до них сортів. Золотистий стійкий і Ананасний виноград не вражаються мілдью. Дністровський рожевий протистоїть болісній росі, чорній плямистості. Буффало володіє стійкістю до сірої гнили, мілдью.
Імунітет від грибків не означає відсутність догляду. Для зменшення ймовірності появи захворювання рослину обприскують хлорокісом міді, купроксатом, оксихомом.
Інфекція переноситься через інвентар, воду. Шкідники сприяють її поширенню. Інструменти обов'язково знезаражують після використання. Регулярний огляд на наявність шкідників, своєчасне позбавлення від них покращує стійкість винограду. Грунт для культури дезінфікують, проколюють.
Профілактичні агротехнічні заходи:
- поліпшення циркуляції повітря шляхом проріджування насаджень;
- регулярний перекопування ґрунту;
- правильна обрізка, уламка втечі;
- своєчасне підв'язування;
- видалення бур'янів;
- обприскування 1% -ою бордоською рідиною до початку цвітіння;
- протирання марганцівській зеленій частині насаджень.
Ув'язнення
Грибкові захворювання винограду насилу підлягають виведенню. Боротися з вірусними захворюваннями винограду слід єдиним ефективним методом: санітарною селекцією. Вона покликана створювати саджанці без вірусних штамів. Хворий куст знищують, щоб уникнути зараження інших насаджень.