Осінь - період підготовки виноградника до зими. Кущі позбавляються від листя, співкорух зупиняється. Обрізка винограду восени - це спосіб підготувати культуру до зимівлі і сприятливо вплинути на її врожайність наступного року.
Правила обрізки винограду
Осіннє формування виноградної культури проводять вже після опадіння листя. У перший рік обрізають тільки верхівку або не чіпають рослину зовсім. У перший рік рослина ще слабка, їй потрібно набратися сил для активного зростання і нарощування зеленої маси.
У всі наступні роки виноградарю доведеться займатися формуванням як восени, так і навесні. Необхідність процедури пов'язана з видаленням старих засохлих гілок, які не витримали зимівлі.
Важливо стежити за чітким формуванням виноградних лоз. Будь-які помилки позначаться на врожайності і здоров'ї культури. Через вплив деяких несприятливих факторів рослини не здатні пережити зиму.
Переваги і недоліки процедури
Осіння обрізка винограду має як позитивні, так і негативні наслідки. Серед переваг різних способів, що застосовуються восени, найбільш значущим є полегшення зимівлі. Правильне обрізання сприяє створенню компактності виноградника - його буде легше укрити.
Існують і інші переваги обрізки під час закінчення сокоруху. Найбільш корисними для новачків є:
- швидке загоєння зрізів;
- стимуляція раннього розпускання нирок навесні;
- прискорення дозрівання врожаю, що важливо для регіонів з холодним кліматом.
Серед недоліків особливо виділяється можливість підмерзання місць зрізу. Такі наслідки виникають, якщо обрізку проводять у більш пізній час: наприкінці жовтня-листопаді. Серед наслідків такого явища відзначають засихання тонких втечі (однорічних) і пізніше формування нирок, що позначається на великій кількості врожаю, його якості і часу збору.
Сприятливий час для обрізки
Всього виділяють 2 етапи правильної обрізки. Перший раз її виробляють у вересні: видаляють залишки пожовклого листя і засохлих гілок, а другий - у жовтні, коли рукавам надають необхідну форму. Часто терміни 2 етапу операції залежать від закінчення листопада. Його проводять через 2 тижні після.
Під час другої, що формує обрізки спостерігають за погодними умовами. Сприятлива температура повітря для роботи у винограднику повинна бути не менше 10 ° С за відсутності вітру та опадів.
Проведення всіх операції для неукривного куща закінчують за кілька тижнів до морозів. Для приховуваних же сортів зимова прохолода - не перешкода. Деякі виноградарі обрізають і ховають рослину після перших заморозків. Головне - щоб під час роботи у винограднику температура повітря не опускалася нижче 5 ° С. Якщо температурний показник нижче цієї межі, лоза ламається при загибанні до ґрунту.
Схеми обрізки
Існує кілька схем формування кущів виноградної культури, починаючи з першого року після посадки саджанців. У перший рік процедура найбільш проста. Потрібно зрізати тільки верхівку рослини.
Наступні ж роки вирощування культури можуть відрізнятися великою кількістю різних типів формування розлогих кущів. Найбільш затребуваними у виноградарів є такі формування:
- віялова;
- чашеобразная;
- штамбова;
- кордонна.
Для початківців вирощувати виноградну культуру слід вибрати більш прості варіанти формування: віяловий і штамбовий. Кожен з них має свої особливості.
Віялова схема
Таке формування виконують у кілька етапів. На третій рік життя рослини основну лозу і втечу, отриману зі сучка заміщення, вкорачують удвічі. На наступну осінь обрізають виноград на зиму в міру формування рукавів. Зовнішні повинні бути більше внутрішніх.
Остаточне формування віяла виробляють видаленням частини всіх молодих відростків. Залишають тільки 2-3 верхніх втечі. Вони будуть плодоносними. Їх прив'язують до шпалери.
Верхні лози прищипують на 7-8 очці, а нижні - на 2-3 нирці. Подальше сезонне оновлення віяла складається з видалення всіх відплодоносних гілок. Далі їх змінять однорічні лози.
Штамбова схема
Штамбовий тип формування куща проводять вже на 2-й рік після посадки саджанця. Визначають 2 найпотужніші втечі. Більший буде штамбом, а другий - резервною втечею. Основний штамб прищипують біля верхівки.
На 3-й рік залишені штамби вкорачують: основний - до 6 нирки (він буде плодоносячим), а резервний - на 2 очі (сучок заміщення). Наступної осені видаляють 90% втечі на плечах. Залишають тільки найсильніші з них. Це будуть плодоносні гілки. Всі наступні формування направляють на видалення відплодоносців гілок.
Формування куща молодого винограду
Обрізка молодого винограду до зими відрізняється від процедури, що проводиться щодо багаторічного куща. Всі використовувані схеми операції повинні бути спрямовані на отримання здорового і рослого куща.
Правильна обрізка переслідує такі цілі:
- формування рукавів;
- стимуляція зростання лози;
- отримання хорошого врожаю в майбутньому.
Обрізати виноград на зиму доведеться 3 різними способами в перші 3 роки після посадки саджанця. Починаючи з трирічного віку санітарну та формуючу обрізку виробляють за однаковою схемою.
Обрізка за віком саджанця
Молодий виноград, віком у 1 рік піддають простій підрізці. Видаляють тільки верхівку лози. На саджанці має залишитися 2-4 нирки. Місце зрізу - на 1 см вище останнього очка. Такий варіант процедури для однорічного куща дозволить створити умови для формування рукавів на 2 рік життя рослини.
Операції, проведені щодо однорічного саджанця, призводять до формування сучка заміщення. Для остаточного його формування молодий відросток обрізають на 2 очі. У першої втечі (торішньої) залишають 4-5 очок.
Рослина, якій вже є 3 роки, створює плодоносний відросток. Сучок заміщення розташований вже нижче основної втечі. Його доведеться обрізати на 3 очі. Решта втечі повинна мати 5-10 нирок. Виконання такої операції дозволить створити 4-6 рукавів, схильних до плодоношення.
Якщо дотримуватися правил обрізки однорічного і дворічного винограду, а також формування рукавів у більш дорослому віці, перший урожай з висадженої культури вдасться отримати всього через 4-5 років.
Як підрізати альтанковий куст
У регіонах з помірним кліматом великою популярністю у виноградарів користуються морозостійкі неукривні сорти виноградної культури. Їх з успіхом вирощують на арці або альтанці. Виростаючи, такий виноград набуває розлогої форми, при цьому довжина втечі перевищує 4 м. Щоб обрізати такий виноград, доведеться визначитися з кращою схемою процедури. Для альтанкової рослини підходить обрізка:
- напівукривна;
- кордонова;
- кордонова з 1 плечем;
- віялова.
Найбільшу популярність отримала напівукривна формування. При такій процедурі від рукава відводяться лози, які мають у своєму розпорядженні на верхньому дроті шпалери або арки. На відміну від першого рукава, запасний розташовують на нижній шпалері (довжина його така ж).
Внизу залишається 1 пророслева втеча. Його вкорачують щоосені. У регіонах з прохолодними кліматичними умовами поросль разом з нижнім рукавом вкривають. Правильна процедура дозволяє отримати влітку хороший ріст нової втечі, який при подальшій підрізці активно росте і плодоносить.
Як обрізати запущений виноград
Щоб обрізати виноград на зиму, першими видаляють всі старі сухі гілки. Стан виноградника визначають за допомогою надрізів. Якщо лоза всередині зелена, її залишають: вона здорова. Гілки, розріз на яких темний і сухий, видаляють.
Реанімацію старого куща проводять у жовтні. Цього місяця на вулиці стоїть сприятлива для роботи в саду погода, і рослину нескладно підготувати до зими.
Другий етап обрізки дорослого запущеного виноградника передбачає формування куща:
- залишають зимувати втечі, на яких є по 10-12 нирок, а їх товщина становить не менше 5 см;
- видаляються понад 80% однорічних втечі;
- втечі рівномірно розподіляють на шпалері.
Перед виконанням таких робіт наприкінці вересня, із запущеного винограду видаляють решту листя і пасинки. Правильне формування дозволяє поліпшити якість плодоношення до наступного сезону, але врожайність культури здатна тимчасово погіршитися.
Догляд за обрізаною культурою
Після виконаної обрізки винограду восени культурі чинять правильний догляд. До настання холодів виробляють і рихлять ґрунт для організації доступу кисню до коріння рослини.
Ще одне важливе правило - внести добрива перед зимівлею. Підійде перепрілий гній або перегний. Саджанці віком до 3 років вкривають сосновими гілками, тирси або сіном. Для створення парникового ефекту необхідна клеєнка.
Ув'язнення
Щоб виноградна культура активно росла, обрізати виноград восени доводиться вже в 1 рік після висадки. На наступний рік визначаються з бажаною схемою формування куща. Більш легкими для новачків є віяловий і штамбовий тип. При правильному виконанні всіх вимог формування культури виноградар всього за 3-4 роки отримує бажаний урожай.