Плутанина з назвами сортів городніх рослин зустрічається часто, і, мабуть, з необузданим зростанням кількості сортів це буде посилюватися. Так, чудовий томат Пудовик називають ще й Севрюгою. І якщо в Державному реєстрі РФ присутній тільки один запис, то насіння продають під обома назвами.
Опис сорту Пудовик, його характеристики, врожайність, регіон вирощування
Томат Пудовик - результат роботи новосибірських селекціонерів В. Н. Дедерка та О. В. Постникової, з рук яких вийшла майже сотня чудових сортів томатів для суворих сибірських умов. Пудовик був зареєстрований в Держреєстрі РФ в 2007 році, а трохи пізніше звідкись з'явився сорт Севрюга, який в офіційному документі не значиться, а за численними спостереженнями городників є повним аналогом Пудовика. У цій заплутаній історії не все ясно, зрозуміло лише те, що як не називай цей томат, він має безліч достоїнств.
Томат Пудовик рекомендований для невеликих господарств усіх форм власності будь-яких кліматичних регіонів; передбачено вирощування його як у відкритому грунті, так і в легких теплицях. Оскільки рослина індетермінантна, займати тепличні площі цим томатом має сенс: адже врожайність його в теплицях вельми пристойна, до 16 кг/м2. На тлі вельми скромних цифр, що характеризують врожайність більшості сибірських сортів, треба вважати сорт високоврожайним. Формування куща і ретельне підв'язування стеблів обов'язкове. Рослина відрізняється високим ступенем обличності, листя великі, звичайного забарвлення.
Втім, щодо індетермінантності теж є різночитання: багато городників стверджують, що сильний пасинок, обраний в якості другого стебля, на певній стадії припиняє рости, у зв'язку з чим сорт часто відносять до напівдетермінантних. Навіть загальна висота куща у різних городників сильно розрізняється: є як відомості про те, що куст виростає порівняно невисоким, так і про те, що він легко долає двометровий бар'єр. Але всі сходяться в тому, що стеблі вельми неміцні і обов'язково повинні підв'язуватися в декількох місцях.
За термінами дозрівання плодів Пудовик є середньоспілим сортом: від появи перших сходів до дозрівання перших помідорів проходить близько чотирьох місяців. Плоди мають серцевидну форму, з явно вираженими ребрами, середньої щільності. Втім, на тих же кущах можуть вирости і екземпляри з формою, що мало відрізняється від плоскоокруглої. У повністю дозрілому стані забарвлення помідорів малинове. Вони великі, середньою масою близько 300 г, містять 4 і більше насіннєвих гнізда. Зустрічаються кілограмові екземпляри і навіть більші. Смак соковитої м'якоті оцінюється як відмінний. Основне призначення - салатне, тобто вживання у свіжому вигляді. Надлишок врожаю переробляють на сік, соуси, заморожують.
З точки зору клімату, про сорт Пудовик є відомості, що він легко переносять як тривалі похолодання, так і спеку, як посуху, так і умови підвищеної вологості. Правда, при явному переливі плоди трохи розтріскуються. Має високу стійкість до звичайних захворювань томатів, може вирощуватися початківцями. Як і більшість великоплідних сортів, Пудовик не може похвалитися легкістю транспортування і тривалим зберіганням врожаю.
Вигляд
За своїм зовнішнім виглядом плоди томата Пудовик нагадують плоди сибірських сортів Вельможа і Важковаговик Сибіру, але основна частина помідорів більша за розміром. Як форма, так і фарбування всіх цих трьох сортів повністю ідентичні, викликають відчуття чудового смаку і солодощі, що виправдовується при дегустації помідорин.
Переваги і недоліки, особливості, відмінності від інших сортів
Головною особливістю томата Пудовик є його красиві масивні серцевидні плоди рожево-малинового забарвлення, що виростають на високих густо обличих кущах. Серед аналогічних томатів салатного призначення якість плодів Пудовика багато городників називають найкращим. Втім, інші любителі говорять те ж саме про томат Важковаговик Сибіру, а комусь і зовсім більше подобаються жовтоплідні або класичні червоноплідні сорти. Так чи інакше, в численних відгуках проковзує думка про те, що Пудовик за сукупністю показників - один з найкращих салатних сортів для суворих кліматичних умов. До числа його основних переваг належать:
- чудовий смак помідорів;
- чудовий товарний вигляд, великоплідність;
- висока врожайність;
- простота догляду;
- висока стійкість до хвороб і коливань погодних умов.
Мінусом вважають можливість розтріскування плодів при істотному перезволоженні ґрунту.
Існує безліч салатних сортів помідорів, у тому числі серцевидної форми і малинового забарвлення. Мабуть, найбільш відомі різні варіації Бичого серця, але до теперішнього часу популярність цих помідорів потроху знижується, оскільки багато сорти новосибірської селекції обійшли Бичаче серце за основними характеристиками. Мабуть, до смаку плодів Пудовик зараз змагається з Важковаговиком Сибіру та Алтайським медом, але порівнювати ці сорти не зовсім коректно. Важковаговик Сибіру - детермінантний сорт з невисокою врожайністю. Алтайський мед вирощують переважно в теплицях. Дуже серйозним конкурентом цим томатам видається челябінський сорт Малинове серце.
Таким чином, за більшістю параметрів слід визнати сорт Пудовік одним з кращих салатних сортів помідорів, здатних рости практично в будь-яких умовах. Звичайно, у нього є недоліки, але ідеального сорту, мабуть, ще довго не буде створено.
Особливості посадки і вирощування томату Пудовик
З точки зору агротехніки, томат Пудовик - типовий індетермінантний сорт, нескладний для вирощування. Він прощає огріхи недосвідчених городників як у поливах і підживленнях, так і у формуванні куща, хоча, звичайно, правильне формування - одна з основних запорук високої врожайності. Смак же плодів практично не залежить від умов вирощування, він відмінний.
Вирощувати цей томат можна тільки через розсаду: лише в південних областях можна зібрати непогані врожаї при безпосередньому посіві в грядку. Розсаду вирощують звичайним способом, посів насіння проводять у традиційні терміни. Розсада цього томата може переростати, її не можна назвати міцною. Щоб цього не сталося, для неї треба вибрати самий сонячний підвіконня, нехай і не найбільш теплий. Кущики виростуть непоганими і у відносній прохолоді. Особливо важливо, щоб у перший тиждень після появи сходів температура не перевищувала 16 оС.
Як правило, на 1 м2 висаджують не більше трьох кущів, враховуючи, що при веденні куща в два або три стебля він може сильно загущатися. Лише любителі формування рослин за одностебельною схемою висаджують до чотирьох кущів Пудовика на квадратний метр. Хід посадки звичайний: якщо розсада все-таки переросла, у неї обривають нижнє листя і садять похило. Багато городників садять Пудовик по дві рослини в лунку, формуючи кожну в один стебель.
Основні операції при відході традиційні: цей томат вимагає в міру вологий ґрунт і середню кількість добрив. Оскільки при сильній вологості плоди схильні до розтріскування, для збереження помірної вологості корисно тримати грядку під шаром мульчі. Пудовик при будь-якому формуванні куща дасть непоганий урожай, але досвідчені городники враховують можливість загасання зростання першого залишеного пасинка, тому «про запас» залишають ще один, інші вчасно виламують. Якщо цього не зробити, при різкій зміні погодних умов можна позбутися частини врожаю.
В цілому ж плодоношення томата Пудовик тривалий, але хвилеподібний: помідори дозрівають нерівномірно. Однак при правильному догляді ласувати смачними плодами можна до самих холодів. Щоб встигнути зняти всі зав'язані плоди, точку зростання головного стебля, як і в разі всіх індетермінантних плодів, прищипують у серпні: у відкритому ґрунті на початку місяця, в теплицях - ближче до середини.
Спробуйте перевірені добрива:
- Також Фертика Кристалон томатний - це комплексне добриво для томатів і культур сімейства пасленових. Простий у використанні, водорозчинний засіб зі збалансованим складом мікро- і мікроелементів гарантує вам щедрий урожай смачних, великих і соковитих овочів - томатів, баклажан, перців.
- Фертика Leaf Power - для пасленових культур є ефективним листовим добривом для догляду за томатами, перцем і баклажанами. Хелатна іонна схема мікроелементів забезпечує легке засвоєння рослинами до 90% необхідних речовин. Водорозчинний засіб підходить для обприскування рослин і кореневого підживлення розсади, може застосовуватися в теплицях і на відкритому ґрунті.
- ^ Органік Мікс Еліксир № 1 для овочів - це натуральне, екологічно чисте добриво. Його застосування підвищує врожайність, прискорює зростання рослин і дозволяє отримувати більш ранню і якісну продукцію. В овочах збільшується вміст цукру та вітамінів, поліпшується зовнішній вигляд і збереження врожаю. Відновлюється баланс мікроелементів у ґрунті та його структура.
- Органік Мікс для томатів - це збалансований комплекс 17 органічних компонентів, здатних повністю задовольнити потреби рослини на будь-якій стадії вегетації. Важливо, що корисні речовини повільно виділяються в ґрунт, забезпечуючи рівномірне надходження до коріння.
- ^ Агрікола для томата, перцю і баклажана - одне з найпопулярніших у серії. Воно призначене для підживлення пасленових культур.