Середньоспілий сорт винограду Каталонія плодоносить з першого року посадки. Це відрізняє його від багатьох різновидів культури. Виноград Каталонія належить до столових сортів, за смаковими якостями він схожий з видом Талісман.
Характеристика винограду
Виноград Каталонія - високоврожайний сорт. З одного куща збирають до 20 кг. ягід. Вегетаційний період триває 85-95 днів.
За описом, сорт морозоустійливий, але при зниженні температури до -25 ° C потрібне укриття. У північних районах виноградники вкривають на зиму завжди, а в південних - якщо вона буде безсніжною.
Виноград Каталонія придатний до транспортування, не розтріскується і не розсипається. Ягоди використовують як у свіжому вигляді, так і для приготування вин, соків і родзин. Відсутня схильність до горошіння.
Особливістю виду є також і те, що плоди дозрівають одночасно. Тривале зберігання не впливає на смакові якості, тому після збору врожаю плоди ще 2 місяці зберігають товарний вигляд.
Завдяки мармеладній консистенції ягід, такий виноград дозволений людям, які дотримуються дієти, і маленьким дітям. Лікарі рекомендують з'їдати 300 грн свіжого винограду Каталонія щодня.
Опис куща і плодів
Згідно з описом, кущі виду сильнорослі. Втечі схильні до фасціації. Рослина швидко вкорінюється і міцно тримається в ґрунті. З перших тижнів висадки вже формується лоза, подовжується коренева система. Один куст містить приблизно 40 очок. Листя, за описом, темно-зеленого кольору, із загостренням на кінцях.
Грозді конічної форми. Вони в перший рік зросту важать до 500 гр, далі вага збільшується до 1,5 кг, в залежності від агротехніки. Ягоди кисло-солодкі з терпким присмаком, довготривалої форми, червоно-фіолетового кольору. М'якоть соковита з кісточками і щільною, м'якою шкіркою. Вага ягоди - 20 грн. На кожній грозді розміщується близько 35 ягід.
Вирощування сорту
Щоб виростити сильний куст і отримати хороший урожай в північних регіонах, саджанець висаджують у відкритий грунт, оброблений від бактерій. Над рослиною встановлюють невелику теплицю, яку прибирають після морозів. Для вирощування вибирають саджанці без пошкоджень кори і кореня. Черенок має бути світлого коричнево-зеленого кольору.
Садять рослину на рівній, добре освітленій ділянці без протягів. Ґрунт за тиждень до висадки удобрюють і нейтралізують кислотність, якщо потрібно. Висаджують саджанці в жовтні. Перед самою посадкою проводять ряд процедур:
- Саджанець замочують на 24 години у воді.
- За день до висадки обробляють череня марганцівкою. Розчин повинен бути блідо-рожевим.
- Викопують яму в ширину і глибину до 1 м.
- У лунку на дно кладуть суміш перегною, добрив, компоста і піску.
- Коріння розправляють і акуратно засипають землею.
Після посадки рясно поливають, мульчують ґрунт деревними тирсами, травою, соломою і на 5 днів залишають у спокої. Висаджувати в травні можна тільки саджанці, які були вирощені в домашніх умовах.
Догляд за рослиною
Для отримання сильного куща і великих гроздей сорту Каталонія проводять кілька агротехнічних заходів.
|
Номер |
Агротехнічний захід |
Застосування |
|
1 |
Полив. |
Регулярно поливають куст влітку. На кожен куст використовують 10 л води. Рясний полив здійснюють у період зростання. Навесні він потрібен, якщо зима була несніжною. У перший рік поливають у літній період раз на тиждень, ввечері. Після рясного поливу ґрунт мульчують, щоб запобігти появі кірки. Для поливу вибирають теплу воду, відстійну. |
|
2 |
Обрізка |
Обрізають навесні або восени щороку. Видаляють хворі втечі, пошкоджені і слабкі гілки, стеблі. Для процедури використовують добре наточений секатор. Видаляють також молоді втечі, після збору врожаю. Нижні дрібні гілки обрізають разом з переламаними. |
|
3 |
Укриття |
Молоду рослину вкривають на зиму, щоб не перемерзла коренева система. Здійснюють укриття після перших заморозків. Використовують плівку або легку тканину. |
|
4 |
Добриво |
Для підживлення вибирають гній, перегной або хімічні препарати. Удобрюють лозу 2 рази на рік - до початку росту і після цвітіння. До популярних хімічних добрив відносять Трилон Б, Новоферт, Фольпан, Стробі. |
Хвороби і боротьба з ними
Найпоширеніші хвороби Каталонії:
- мілдь - пухнастий сірий наліт, від якого ягоди відпадають і всихають;
- борошняста роса - наліт білого кольору на ягодах і листях;
- антракноз - коричневі плями на листі і стовбурах;
- біла, сіра і чорна гниль - ягоди всихають, опадають і деформуються;
- чорна плямистість - чорні плями і некрози, від яких плоди набувають темно-фіолетового кольору.
Проти мілді і мучнистої роси використовують препарати на основі міді і системні фунгіциди. Для боротьби з гниллю і чорною плямистістю вибирають хімічні препарати, які вносять перед цвітінням:
- Рідоміл Голд МЦ;
- Топаз;
- Квадрис;
- Строби.
У боротьбі з антракнозом рекомендують обприскувати кущі препаратами Світч або Каліпсо. З метою профілактики на всіх стадіях розвитку лозу обробляють содою. Для цього змішують 100 грн соди, 100 грн мила і 20 л. води. Як хімічні засоби використовують Фітоспорин або Байкал.
Шкідники і боротьба з ними
Шкідливі комахи для винограду:
- виноградний зудень - листя скручується і відпадає;
- листовертка - переносить інфекції, з'їдає листя;
- червець - вражає втечі та листя;
- філоксера - знищує листя, яке з часом відпадає;
- павутинний кліщ - жовтеють листя і сохнуть коріння.
Для боротьби зі шкідниками вибирають препарати з акарицидними або серосодержащими речовинами. Серед хімічних препаратів виділяють Фуфанон, Неорон або Актара. Проти кліщів також обприскують Актелліком або Тевіт Джетом. Для боротьби з гусеницями листівки обробляють Фозалоном, Амбушем, Сумицидином.
Ув'язнення
Перший урожай винограду Каталонія збирають вже на початку вересня. У період збирання врожаю всі грозді будуть однаково зрілими. Завдяки позитивним характеристикам, цей сорт став популярний у виноградарстві.