Яблуня Свіжість селекціонована в 1976 р. в НДІ селекції плодових культур Орловської обл., як результат схрещування Антонівки червонобочки і Велсі. У більшості випадків ці дерева нетребувальні до догляду і дають хороші врожаї.
Характеристика сорту
Належить до осінніх сортів універсального застосування і рекомендований до культивування в садах інтенсивного типу.
Опис дерева і плодів
Висота яблуні 3-4 м, крона округла, компактна, середньозагущена.
Скелетні гілки спрямовані вертикально і мають невеликі викривлення. Кора у них гладка, бурого кольору. Решта - коричневі, середньої товщини, з добре опушеними верхівками.
Листя великі, широкі, овальні, насиченого темно-зеленого кольору, трохи вигнуті, краї з дрібними зазубринками.
Верхня частина листової пластини глянцева, з яскраво вираженими прожилками. Ніз блідо-зелений, ворсистий.
Яблука досить великі (110-150 г), бочонковидні. Вони жовто-зеленого кольору, з інтенсивно-червоними штрихами по всій поверхні. Шкірка глянцева, масляниста.
Смак
Яблука Свіжість на смак кисло-солодкі. М'якоть соковита, дрібнозерниста, щільна, із зеленуватим відтінком.
Дегустаційна оцінка: 4,2 (з 5).
Завдяки високому вмісту пектину ідеально підходять для приготування желе, джему, побачила, муса.
Врожайність
Дерево вступає в пору плодоношення через 3-4 роки після посадки. У роки з теплим літом збирають до 50-60 кг врожаю з однієї яблуні.
Зимостійкість
Сорт прекрасно адаптується до будь-яких кліматичних умов, має відмінну морозостійкість і швидко пристосовується до різкої зміни температур.
Стійкість до хвороб і шкідників
Висока стійкість до основних захворювань (парші та грибка) - головна гідність сорту.
Можливо зараження такими хворобами, як чорний рак і бактеріальний опік.
Для профілактики чорного раку необхідне своєчасне внесення калійних добрив, найчастіше він розвивається на молодих саджанцях.
Бактеріальний опік з'являється через неправильний догляд. Єдиний засіб боротьби з ним - знищення джерела зараження.
Можливе ураження деякими шкідниками:
- яблунева моль - застосовують розчин Хлорофоса (за інструкцією);
- листовертка - рекомендовано обробку розчином Нитрофена (за інструкцією);
- зелена тля - допоможе обробка дерева настоєм одуванчика (400 г свіжого листя або 300 г подрібненого коріння залити 10 л теплої води і настояти протягом 2-х годин, процедити і відразу обприскувати дерева, застосовується двічі за сезон - коли розпускаються нирки і після і після цвітіння);
- яблуневий кольород - щоб уникнути появи, проводиться обробка розчином Карбофосу (застосування за інструкцією).
Термін життя дерева
Дерево може жити і плодоносити орієнтовно до 60 років. Якщо регулярно омолоджувати втечі, термін життя вийде продовжити.
Посадка
Сорт яблуні Свіжість чудово приживається на будь-якому ґрунті, але краще росте на чорноземній, суглиністій і супесчаній.
Необхідно підібрати світле місце, недалеко від інших яблуень (дотримуватися цієї умови обов'язково, оскільки сорт вважається перехресноопилюваним), з глибоко залягаючими грунтовими водами. Інакше можливе загнивання кореневої системи, що призведе до передчасної загибелі дерева.
Для посадки краще вибрати дворічний саджанець з добре розвиненою, відкритою кореневою системою.
Терміни посадки
Найбільш оптимальний термін для посадки - кінець квітня. Садити дерево восени небажано, але можливо.
Вибираючи час висаджування, орієнтуйтеся на температурний режим і стан саджанця. Деревце має встигнути прижитися.
Технологія посадки
За 3-4 тижні до посадки треба викопати яму: глибина - 60 - 70 см, ширина - близько 1 м.
Добре розрихлити дно, зробити дренаж з керамзиту або щебеню, змішати 8 - 10 кг компосту або перегноючи з відром землі (верхній шар), засипати суміш у лунку, закрити її плівкою і залишити до моменту посадки.
Приступаємо до посадки саджанця:
- в центр лунки заздалегідь вбивають підготовлений колечок;
- акуратно поставити саджанець по центру ями, рівномірно розправити корінці;
- засипати землею половину ями, утрамбовують грунт;
- заповнити іншу частину ями, при цьому стежать, щоб коренева шийка знаходилася на 5 см вище поверхні;
- ущільнити ґрунт і рясно полити саджанець.
Для кращої приживлюваності рекомендовано раз на тиждень обприскувати Цирконом або Епіном (1 ампулу розчинити в 5 л води).
Відхід
Полив.
Дерево здатне вижити в сильну посуху при наявності хорошого зрошення.
Полив повинен бути регулярний і рясний. У нормальних умовах молодим деревам потрібно 20 л води двічі на тиждень.
Добриво
Підживлення починають з 3-го року життя дерева.
Навесні вносять органічні добрива (500 г сечовини), а восени - розкидають навколо дерева і злегка заглиблюють за допомогою розпушування мінеральні добрива (0,5 кг нітрофоски і 50 г гуамату натрію).
Перед цвітінням і на етапі формування плодів вносять фосфорно-калійні (350 г калію і 350 г суперфосфату).
Обрізка
Процедуру вперше проводять на 3 рік після посадки, навесні, після того як мине загроза заморозків. Видаляють хворі, пошкоджені та старі гілки.
Восени небажано виконувати обрізку.
Для формування крони необхідно:
- обрізати на 1 4 минулорічні втечі;
- вкоротити бічні гілки до 3 -4 нирок;
- вирізати повністю сильно викривлені, засохлі, зростаючі в середину втечі.
Захист дерева
Для захисту кори від розтріскування і гризунів восени, а потім ще раз у лютому штамб білять (опис застосування препарату в інструкції). Взимку підкидають сніг у навколоствольне коло і притаптують його.
Особливості дозрівання і плодоношення
Свіжість належить до скороплідних сортів яблунь. Починає цвітіння в липні, а дозрівають плоди - у другій половині вересня (протягом 1-2 тижнів).
Дозрілі плоди не обсипаються. Плодоношення щорічне, але з віком даний показник знижується.
Збір і зберігання врожаю
Збір урожаю проходить у третій декаді вересня. Зривати яблука треба в теплий сухий день, після полудня. Спочатку обривати з південного боку, з нижніх гілок, поступово переходячи до верхівки.
При правильному зберіганні, в темному і прохолодному місці, урожай яблуні Свіжість може зберігатися до кінця весни.
Підвиди і варіанти
Серед садівників поширені два різновиди цього сорту.
- Вирощена на колоновидному підвої. Такий підвид використовується в садах промислового призначення. Терміни плодоношення залишаються такими ж, а перевагою є компактний вигляд і можливість ущільненої посадки.
- Щеплена на карликовий підвій. Має акуратну крону і не високий ствол. Коренева система більш розвинена, тому можна вирощувати на ділянках з більш високим рівнем ґрунтових вод. Показники врожайності високі, але тривалість життя коротша.
Відгуки садівників
Сорт Свіжість із задоволенням вирощують як в садах на присадибних ділянках, так і господарствах промислового масштабу.
Смачні та солодкі яблука радують своїм смаком і дають можливість отримувати вітаміни всю зиму. Дерево невибагливе в догляді, тому вирощувати його можна навіть новачку.