Сегодняшняя статья, возможно, вам покажется издевкой. Какое лето? Ведь Зима на носу. Однако мудрый скажет, что к любой свадьбе нужно готовиться загодя. Хочешь свадьбу летом – готовься к ней уже зимой (а лучше осенью).
Свадьба связана с волнением и приятными хлопотами. До назначенного срока нужно сделать очень много – сделать этот день незабываемым для молодоженов, их родителей и гостей. И хотя, как правило, для свадеб выбирают весенний или осенний сезон, лето имеет множество неоспоримых преимуществ:
- Вы можете провести мероприятие на открытом воздухе (на природе или летней площадке заведения);
- Свадебное меню обещает быть сладким за счет обилия овощей и фруктов (которые к тому же еще и доступны по цене);
- У невесты огромный выбор свадебных нарядов – от современных мини до классических;
- Ваша свадебная фотосессия будет изобиловать.
Итак, если вы убедились, что лето для свадьбы – идеальное время, то давайте поговорим о летнем меню. И помогут нам в этом довольно неожиданные эксперты с http://xplayone.ru/. Дело в том, что в архиве ресурса можно найти несколько полезных программ с базами рецептов (в то числе и для свадьбы). Мы просмотрели несколько десятков и даже сотен рецептов и составили для вас оптимальный список.
Важно, что структура летнего меню остается классической: основные блюда, закуски, напитки и десерты. Правда, сесть нюансы, которые мы рассмотрим подробнее ниже.
Основное блюдо
Здесь важно брать в расчет, что летом снижается аппетит. Поэтому от тяжелых и жирных блюд разумно отказаться в пользу легких блюд. Отдавайте предпочтению блюдам из нежирного мяса или рыбы (если вы уверены, что рыба безопасна). Идеально, если приготовить мясо на открытом огне и в качестве гарнира использовать разнообразные овощи.
Холодные закуски
Практика показывает, что молодожены ломают голову над закусками больше всего. Их актуальность действительно велика (учитывая, что закуски тесно связаны с алкоголем). В связи с этим, советуем подготовить побольше разнообразных закусок: бутерброды с оригинальными начинками, канапе, салаты, рулеты, тарталетки, сыр, морепродукты, легкое мясо, зелень, овощные и колбасные нарезки, и прочее. Соусы не должны быть острыми. Масло должно быть легким (в идеале, оливковое).
Помните, что на вкус и цвет товарищей нет. Поэтому холодных закусок должно быть много (как количественно, так и в плане разнообразия).
Напитки
От напитков также зависит очень много. Летние напитки должны быть прохладительными. Алкоголь также должен быть охлажденным. Подготовьте лед, лимон и листики мяты.
Теперь поговорим о спиртном. Пожалуй, выбор алкоголя всегда остается неизменным. Единственное, вам придется учитывать, что летом спиртное пьют меньше. Гости будут вам очень благодарны за холодные алкогольные коктейли (только если они не сторонники классики – водки, коньяка и виски).
Если говорить о прохладительных напитках, посоветуем вам лимонад. Будет замечательно, если вы добавите в него лед. Почему не Кока-кола и пакетированные соки? Потому что в них много искусственных подсластителей, которые лишь усиливают жажду. Хотя отказываться от них полностью тоже не стоит. Классическая минералка в качестве разнообразия обязательно должна присутствовать.
Хотите получить больше советов по прохладительным напиткам для летней свадьбы? Советуем лучшие рецепты мира для Андроид. Здесь вы точно найдете много полезного.
Десерты
Торт – это бенефис свадебного вечера. Летом лучше выбрать легкий, фруктовый торт. Поменьше сладкого крема, который будет быстро таять и терять первозданные вкусовые качества.
Легким и фруктовыми должными быть и другие десерты. Подумайте о мороженном с ягодами, шоколаде, нарезке из свежих фруктов, фруктовых салатах.
Очень надеемся, что наши советы помогут вам подготовить лучшую летнюю свадьбу, которая оставит неизгладимое впечатление.