Гречаний хліб на кефірі

Ще один хлібушок із серії "... на кефірі ". Цей рецепт був знайдений мною в інеті року 2 тому (де вже не пам'ятаю). Автору - величезне спасибі! Хлібушок виходить класний! Навіть мій синя, який ненавидить гречку, їсть його з величезним задоволенням.

Інгредієнти для «Гречаний хліб на кефірі»:

• Кефір - 100 мл
• Молоко - 310 мл
• Борошно гречане - 100 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 450 г
• Олія кукурудзяна (оливкова) - 2 ст. л.
• Цукор - 2 ст. л.
• Сіль - 1,5 ч. л.
• Дріжджі (сухі) - 2 ч. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Гречаний хліб на кефірі»:

Завантажуємо інгредієнти в чашу хлібопічки, орієнтуючись на інструкцію до вашої хлібопічки.
Режим випічки у мене «Основний» (3 години 40 хвилин) .

Получається прекрасний хлібушок з тонким гречаним смаком і текстурою, як на фото.

Ось такий він.

Вага 900-950г.