Особисті враження про рецепт:
Ці оладки полюблять все, тому що вони ну дуже-дуже смачні. А для хазяйки не складе труднощів приготувати цю страву, оскільки все робиться легко і просто. Порадуйте своїх домочадців цими оладушками. Впевнена, вони попросять приготувати ще. Готуємо грибні оладки!
Щоб приготувати грибні оладки, вам знадобиться:
Інгредієнти
- шампіньйони - 500 г
- цибуля ріпчаста - 2 шт.
- яйце - 3 шт.
- борошно - 1 ст.
- майонез - 4 ст.л.
- сир твердий - 50 г
- сіль - за смаком
- перець чорний мелений - за смаком
- масло вершкове
- олія рослинна
Кількість порцій: 6
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати грибні оладки
Покрокове приготування
1. Шампіньйони відваріть у підсоленій воді, дрібно порубите ножом.
2. Цибулю очистіть, вимийте і наріжте дрібними кубикамі3
. У сковороді розігріть олію, додайте шматочок вершкового і в цій суміші обсмажте цибулю до легкого золотистого кольору
. До цибулі додайте гриби і обсмажуйте протягом 5 хвилин. Остудіте.5
. Для тесту збийте вінчиком яйця, змішайте з майонезом. Посоліть і поперчите за смаком
. Додайте в яєчну суміш гриби, тертий сир і борошно. Добре все перемішайте.7
. Набирайте тісто столовою ложкою, викладайте в сковороду з розігрітою рослинною олією і обсмажуйте з обох сторін до золотистого кольору.
Грибні оладки готові.
Приємного апетиту з грибними оладками!