Особисті враження про рецепт:
Почну з того, що цей рецепт - авторський. Коли я відчуваю почуття голоду, мій мозок з великою швидкістю фантазує у вигадуванні різних складових вже приготованих страв або знову побачених. Перед очима пролітають картинки з готовими стравами. Так і цього разу. Спочатку це були просто курячі котлети і звучали нудно, тому швидко все завертілося... Тому така назва.
Щоб приготувати котлети Натхнення, вам знадобиться:
Інгредієнти
- фарш курячий - 800 г
- шампіньйони - 300 г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- яйце - 4 шт.
- майонез - 1 ст.л.
- спеції
- сіль
- перець
- олія соняшникова
- масло вершкове - 30 г
Кількість порцій: 1 кг
Калорійність: Висококалорійний
Складність: Легко
Як приготувати котлети Натхнення.
Покрокове приготування
Крок № 1:
У фарш додаємо яйця, майонез, сіль, спеції, перець чорний мелений і ретельно перемішуємо до однорідної маси. Залишаємо відпочити, щоб складові змішалися.
Крок № 2:
Гриби моїм і ріжемо середніми дольками. Далі оскаржуємо з додаванням цибулі, нарізаної середніми кубиками, і вершкового масла. Солимо, перчим. Залишаємо до повного остигання.
Крок № 3:
Змішуємо обидві маси: м'ясну і грибну. Ретельно перемішуємо.
Крок № 4:
Смажимо на соняшниковій олії з обох сторін. На середньому вогні, 10 хвилин вцілому.
Крок № 5:
Приємного апетиту!