Особисті враження про рецепт:
Рецепт Курка каррі привернув мою увагу своєю простотою і тим, що інгредієнти дуже популярні у наших господарок. Готуються ніжні курячі грудки з тім'яном і лимоном швидко, а тому, це теж плюс. Думаю, до цієї страви можна приготувати, при бажанні, гарнір, який подобається вашим домочадцятьом, наприклад, ризик. Це залежить від смаків кожного.
Щоб приготувати ніжні курячі грудки з тім'яном і лимоном, вам знадобиться:
Інгредієнти
- олія оливкова - 6 ст. л.
- каррі порошок - 1 ч. л.
- сік лимонний - 2 ст. л.
- тімьян стеблі - 4 шт.
- грудки курячі - 2 філе
- сіль морська грубого помолу - за смаком
Час підготовки: 15хв.
Час приготування: 15хв.
Загальний час приготування: 30хв.
Кількість порцій: 4
Калорійність: Висококалорійний
Складність: Легко
Як приготувати ніжні курячі грудки з тім'яном і лимоном
Покрокове приготування
Крок № 1:
Перемішати масло з каррі і лимонним соком. Додати тім'ян і знову перемішати.
Крок № 2:
Курячі грудки розрізати навпіл. Замаринувати їх хвилин на 10 в отриманому соусі. Потім укласти на гриль і смажити з обох сторін хвилин по 5-7. Приправити сіллю.
Порада: для того, щоб посолити куряче філе, краще взяти сольові пластівці. Пластівці легко розчавлюються пальцями, а тому ними легко солити м'ясо точково. Сіль грубого помолу для соляного млина не годиться для цієї страви.
Готуйте і діліться з нами вашими кулінарними творіннями.