Як варіант до рецепту Maj4 ik. Рецепти, в принципі, схожі, але мій трохи інший. Може кому знадобиться і такий варіант. Рецепт з розряду «лінивих», або «дачний» варіант, знову ж таки, хороша утилізація ковбаси і сиру, можна приготувати до сніданку або на південь. За рецептом Христини з «Єви».
Інгредієнти для «Лінивий пиріг з ковбасою і сиром»:
- Яйце куряче - 3 шт
- Майонез (я беру «» легкий «») - 100 г
- Сметана - 1 стак.
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
- Сіль - 1/4 ч.
- Ковбаса (варена) - 250 г
- Сир твердий (твердий) - 100 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
Час приготування: 45 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі95.4 |
жири191.8 |
вуглеводи145.2 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі8.5 |
жири17.1 |
вуглеводи13 |
Рецепт «Лінивий пиріг з ковбасою і сиром»:
Нагріти духовку на 200 градусів.
Змішати яйця з сіллю, додати сметану, майонез, борошно і розпушувач, перемішати до однорідної консистенції. Ковбасу порізати кубиками, сир натерти на терку, цибулину обсмажити до прозорості, все змішати, можна додати мелений перець до смаку. Сковороду змастити вершковим маслом. вилити половину тесту, викласти акуратно начинку
Зверху вилити другу частину тесту, розподілити. Можна посипати кунжутом.
Випікати пиріг, поки він не зарум'яниться, остудити у формі, потім акуратно перекласти на страву і порізати на порційні шматочки.