На цю ідею мене надихнула поваренка - Gurmansha. Вона нещодавно виклала хліб з кабачком і сиром, але зроблений у духовці (https://www.povarenok.ru/recipes/show/29088/). Я вирішила поекспериментувати з хлібопічкою, взявши за основу кабачки. Вийшов дуже смачний хлібушок, а з олією, дійсно, об'єднання. У мене пічка LG.
Інгредієнти для «Хліб з кабачком»:
- Кабачок (склянка від ХП 230 мл) - 3/4 стак.
- Яйце куряче - 1 шт
- Молоко (можна сироватка) - 50 мл
- Борошно пшеничне/Борошно - 2-2.5 стак.
- Сіль - 1 ч. л.
- Цукор - 1 ст. л.
- Зелень (будь-яка, небагато)
- Часник - 1-2 зуб.
- Дрожжі - 1.5 ч.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі42.9 |
жири12.3 |
вуглеводи282.5 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі4.2 |
жири1.2 |
вуглеводи27.4 |
Рецепт «Хліб з кабачком»:
Отже, насамперед натерти кабачок. У склянці я його трохи приймала і зверху у мене помістилося ще яйце.
Я думаю, якщо кабачок сильно соковитий, то його треба трохи віджати. У мене попався кабачок не дуже соковитий, тому я нічого не робила з ним.
Закладаємо продукти в пічку в порядку черговості. Кабачок і яйце я закладала разом з молоком.
Часник подрібнити будь-яким способом (це ролі не грає) .
Ставимо програму «» основний хліб «» (у мене 3 ч. 40 хв), скоринка за бажанням, буханка вийшла у мене середня (780гр.).
По закінченні виймаємо хлібчик, даємо охолонути і їмо. ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!!.
В інгредієнтах у мене написано, що муки потрібно 2 -2, 5 склянки. Я засипала спочатку 2 стак, а потім потрібно стежити за колобком. Спочатку може здатися, що мало рідини, не поспішайте доливати, нехай вимісить трохи і все стане на свої місця. Я після ще додала трохи борошна. Кількість доданого борошна залежить від соковитості кабачка.
Замість часнику можна покласти нарізану ріпчасту цибулю, думаю буде теж дуже смачно.