Не знаете, что приготовить на обед или ужин? Предлагаю интересное и простое блюдо - мясо под картофельной «шубой». Готовится оно полтора часа, но зато съедается за 5 минут.
Вам понадобится
- - говяжья вырезка – 500 г;
- - 5 штук репчатого лука;
- - 500 г картофеля;
- - 300 г сыра;
- - майонез;
- - зелень;
- - растительное масло;
- - перец;
- - соль.
Инструкция
1. Нарежьте мясо небольшими кусочками и уложите в кастрюлю, смазанную растительным маслом. Поперчите и посолите по вкусу.
2. Нашинкуйте лук полукольцами и положите его поверх мяса.
3. Картофель почистите и мелко нарежьте кольцами, положите на лук посолите и поперчите.
4. Получившуюся запеканку посыпьте сыром, залейте майонезом и накройте фольгой.
5. Разогрейте духовку и запекайте получившееся блюдо около 1,5 часов. За 20 минут до готовности удалите фольгу, чтобы на запеканке образовалась румяная корочка.
6. Прежде чем подать на стол, посыпьте мелко нарубленной зеленью.