Особисті враження про рецепт:
Такий омлет готується 15 хвилин.
Щоб приготувати омлет Світлофор, вам знадобиться:
Інгредієнти
- олія рослинна - 2 ч. л.
- перець солодкий - 2 шт
- цибуля зелена (пір "я) - 6 шт
- яйце - 8 шт.
- молоко (1%) - 4 ст.л.
- перець чорний мелений - тріска -
Кількість порцій: 4 омлети
Калорійність: Низькокалорійний
Як приготувати омлет Світлофор.
Покрокове приготування
Розігріть антипригарну сководку з 1 ч.л. рослинної олії. Перець добре взяти червоний і жовтий. Перці вимити, видалити насіння і плодоніжку і дрібно нарізати. Зелена цибуля так само дрібно наріжте. Додайте перець і зелену цибулю і обсмажте, завадячи, протягом 3-4 хвилин до м'якості. Зсипайте їх зі сковороди в миску. Протріть сковороду паперовим рушником. Розігріть гриль.Підбийте яйця і молоко разом. Нагрійте кілька крапель олії в антипригарній сковороді і влийте чверть яєчної суміші. Нехай це розтечеться по сковороді, підсмажуйте протягом 1-2 хвилин, щоб основа «схопилася». Посипте одну четверту перцеву суміші рівномірно по поверхні і поставте в гриль на 1-2 хвилини, щоб підсмажилася. Викладіть на теплу тарілку, повторіть з останньою сумішшю, зробивши чотири омлети.
Подавайте, приправивши чорним перцем.
Источник media.nhschoices.nhs.uk/change4life/befoodsmart/C4L_Traffic_light_omelettes.pdf