Пряна картопля фрі, приготована в духовці
Для меншої калорійності спробуйте приготувати картоплю в духовці. Ця картопля нітрохи не поступається тій, яку смажать у літрах олії. Зате шкідливості і жирності в ній набагато менше.
Інгредієнти для «Пряна картопля фрі, приготована в духовці»:
- Картопля - 600 г
- Приправа (для картоплі) - 2 ч. л.
- Часник (сухий) - 1 трісок.
- Олія рослинна - 1 ст. л.
- Перець чорний - 1 щепіт.
- Сіль - до смаку
Час приготування: 45 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі13.3 | жири10.7 | вуглеводи124.2 |
Порції | |||
ккал | белкі3.3 | жири2.7 | вуглеводи31.1 |
100 г страви | |||
ккал | белкі2 | жири1.6 | вуглеводи19.1 |
Рецепт «Пряна картопля фрі, приготована в духовці»:
1. Очищаємо картоплю від шкурки і промиваємо. Нарізаємо брусочками. Картопля була порізана за допомогою кухонного комбайна GALAXY GL2300.
2. Промиваємо картоплю проточною водою і викладаємо на паперовий рушник. Добре підсушуємо.
3. Потім додаємо приправу, сухий часник, сіль і перець, перемішуємо.
4. Застилаємо противник папером для випічки і змащуємо рослинною олією. Викладаємо картоплю. Відправляємо противень з картоплею в добре розігріту до 230 С духовку на 20-30 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці.
5. Через півгодини в моїй духовці картопля вже рум'яна і хрустка. Висипаємо її у велику миску і можна досолити до смаку. Подаємо з соусом і з овочевим салатом.
Приємного апетиту!
Картопля була порізана за допомогою кухонного комбайна GALAXY GL2300Етий
рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862