Ніжна дієтична рибка в кисло-солодкому соусі.
Інгредієнти для «Риба в розсольному соусі»:
- Риба - 500 г
- Рассол (огірковий або помідорний) - 1 стак.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Огірок - 1 шт
- Шампіньйони (маринований) - 4-5 шт
- Спеції
- Борошно пшеничне/Борошно - 1 ст. л.
Час приготування: 25 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі98.4 |
жири11.9 |
вуглеводи36.4 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі32.8 |
жири4 |
вуглеводи12.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі8.8 |
жири1.1 |
вуглеводи3.3 |
Рецепт «Риба в розсольному соусі»:
Цибулину нашинкувати, допустити в суміші соняшникової та вершкової олії. Додати борошно, потримати 1-2 хвилинки, влити тоненьким струменем розсол. Добре перемішати.
Тоненько порізати огірок і гриби, додати до соусу, підсипати сушених травок, поперчити, солити не треба, все залежить про використовуваного розсолу.
Помістити в соус підготовлені шматочки риби, струсити, щоб вся риба вкрилася соусом. Закрити кришкою і гасити на маленькому вогні хвилин 15.
Виходить дуже смачненька пряна рика. Добре піде з картопляним пюре. На здоров'я!