Салат из семги – праздничное блюдо. Эта рыба имеет нежный и в то же время выраженный вкус. Отличное сочетание этой рыбы с другими продуктами, может не только украсить праздничный стол, но и порадовать приятным вкусом гостей.
Вам понадобится
- семга соленая – 400 г,
- сыр твердый – 200 г,
- картофель – 3 шт.,
- яйцо куриное – 3 шт.,
- яблоки зеленые – 3 шт.,
- лук репчатый – 3 шт.,
- масло растительное – 50 мл,
- майонез – 300 г,
- листья салата – пучок,
- красная икра – 50 г.
Инструкция
1. Отварите картофель и яйца. Остудите их и очистите. Натрите картофель при помощи крупной терки. Яйца разделите на белки и желтки, натрите все отдельно. Яблоки и сыр также натрите на терке.
2. Лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами. На сковороде накалите растительное масло. Добавьте лук, обжарьте его до золотистого цвета.
3. Рыбу нарежьте на маленькие кубики.
4. Салат выложите слоями на блюдо. Каждый слой промажьте майонезом. Изначально выложите семгу и жаренный лук. Вторым слоем картофель. Далее яблоки, затем сыр. Пятый слой – белки. Завершите слои желтками с небольшим количеством сыра.
5. Собранный салат необходимо выдержать в течении 3 часов в холодильнике, для лучшей пропитки.Прежде чем подадите салат на стол, украсьте его листьями салата и красной икрой.