Хрустящие кириешки можно использовать не только в качестве самостоятельной закуски к пиву, но и в роли основного ингредиента в различных салатах. Эти пикантные сухарики прекрасно сочетаются со свежими овощами, рыбой, морепродуктами и копченостями.
Хрустящий салат с кириешками и копченой курицей
Необходимые ингредиенты:
- 300 г копченой курицы;
- 100 г сыра (голландский или гауда);
- 1 свежий огурец;
- 1 упаковка сухариков кириешки;
- 2 яйца;
- майонез.
Приготовление:
Куриные яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем в холодной воде, после чего измельчаем их при помощи ножа или натираем на терке крупного размера. Копченую курицу и огурец нарезаем тонкой соломкой. Сыр натираем на средней терке. Нарезанные ингредиенты соединяем в глубокой посуде, добавляем к ним пачку сухариков, заправляем салат майонезом и тщательно все перемешиваем.
Нежный салат с кириешками и крабовыми палочками
Необходимые ингредиенты:
- 200 г консервированной кукурузы;
- 1 шт. плавленого сыра;
- 1 упаковка сухариков кириешки;
- 200 г крабовых палочек;
- 2 яйца;
- майонез.
Приготовление:
Измельчаем сваренные вкрутую яйца на терке с крупной насадкой. Крабовые палочки нарезаем кубиками среднего размера. Плавленый сырок натираем на мелкой терке. С консервированной кукурузы сливаем жидкость, после чего добавляем ее в салатницу к остальным продуктам. Высыпаем в салат пачку сухариков, заправляем его легким майонезом и тщательно перемешиваем. При желании готовое блюдо можно приправить небольшим количеством измельченных грецких орехов – это придаст его вкусу большей пикантности.
Питательный салат с кириешками, фасолью и грибами
Необходимые ингредиенты:
- 1 банка консервированной фасоли;
- 1 банка консервированных шампиньонов;
- 1 головка репчатого лука среднего размера;
- 1 морковь;
- 1 упаковка сухариков кириешки;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- 4 ст. ложки майонеза;
- зелень.
- соль, черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Очищаем морковь от кожуры, а лук от шелухи, после чего нарезаем овощи тонкой соломкой или натираем их на крупной терке. Измельченный лук и морковь выкладываем в небольшую сковороду с подогретым растительным маслом, приправляем небольшим количеством соли и молотого перца, после чего тушим овощи на среднем огне в течение 8-10 минут. Готовый лук с морковью перекладываем в салатницу и даем им остыть.
Сливаем лишнюю жидкость с консервированной фасоли и грибов, затем нарезаем шампиньоны тонкими пластинами, смешиваем их с фасолью и добавляем к остывшим обжаренным овощам. Перед подачей блюда на стол высыпаем в салат сухарики, добавляем мелко порубленную зелень и заправляем майонезом.