Особисті враження про рецепт:
Влітку на нашому столі завжди присутні свіжі овочеві салати з великою кількістю зелені. Для ситності в таку страву можна додавати різні інгредієнти - сир, гриби, консервовану рибу або шматочки курки. Мій сьогоднішній варіант салату саме з куркою! Така страва може стати гідною і не менш смачною альтернативою популярному Цезарю. Курку для такого салату краще обсмажити, але якщо хочете приготувати більш дієтичний і легкий салат, то цілком підійде і відварене куряче м'ясо. Легка заправка робить салат з куркою і шпинатом ще більш корисним і доступним для всіх. Обов'язково спробуйте приготувати таку страву!
Щоб приготувати салат з куркою і шпинатом, вам знадобиться:
Інгредієнти
- салат листовий - 1 пучок
- шпинат - 1 пучок
- зелень (кріп, петрушка, цибуля зелена) - 1 пучок
- огірок - 1 шт.
- помідор - 1 шт.
- філе куряче (з грудки) - 200 г
- олія соняшникова - 2-3 ст.л.
- сіль - за смаком
- перець мелений - за смаком
- спеції - до смаку
Час підготовки: 10хв.
Час приготування: 15хв.
Загальний час приготування: 25хв.
Кількість порцій: 2
Калорійність: Низькокалорійний
Складність: Легко
Як приготувати салат з куркою і шпинатом
Покрокове приготування
Крок № 1:
Курячі грудки в цей салат можна додавати як у відвареному вигляді, так і в смаженому. Для цього необхідно нарізати курячі грудки невеликими шматочками і обсмажити до готовності на невеликій кількості рослинного масла. В кінці смаження посолити і поперчити.
Крок № 2:
Всю зелень і овочі вимити і обсушити. Подрібнити помідори і огірки невеликими шматочками, а салатне листя, шпинат, кріп, зелена цибуля і петрушку дрібно нарізати.
Крок № 3:
З'єднати всі інгредієнти салату. Посолити і приправити до смаку (я додаю пластівці чилі), заправити ароматною нерафінованою рослинною олією. Перемішати і подавати до столу.
Як бачите, салат з куркою і шпинатом готується легко і швидко. Вам не складе труднощів побалувати сім'ю таким смачним і вітамінним стравам. Салат з куркою і шпинатом підійде і як зелений гарнір, і як самостійна страва для вечері. Приємного апетиту!