Салати з редиски: 7 смачних і простих рецептів з фото

Салат з редиски одним з перших з'являється на наших столах з приходом весни, адже він не тільки дуже корисний, а ще й дуже смачний. Особливою принадою цієї страви є простота приготування - покрошив овочі, зелень до смаку і все готово, а якщо проявити трохи фантазії, то можна досягти дуже цікавих і смачних результатів.

Весна набирає обертів, і на ринках вже починають з'являтися пучки свіжої зелені і сезонні овочі. Після довгої зими організму не вистачає вітамінів. А як найкраще наситити тіло корисними елементами, як не через улюблені овочі та фрукти? І смачно, і для фігури корисно.

Прості салати з редиски: 7 смачних рецептів

Тепер про приготування вечері можна не турбуватися: просто покинуйте редиску, додайте овочі і заправте оливковою олією. Ми зібрали 7 легких рецептів салатів, інгредієнти для яких ви легко знайдете в своєму холодильнику.

1) Салат з редиски і зелені

Редиска - це не тільки смачний і поживний овоч, але ще й справжній комор вітамінів. У ньому також присутні різні мінерали: калій, кальцій, фосфор і багато інших. Словом, якраз те, що потрібно після затяжної зими.

Інгредієнти

• Редиска 150 г
• Укроп 1 пучок
• Петрушка 1 пучок
• Зелена цибуля 1 пучок
• Сіль 0,5 ст. л.
• Олія 3 ст. л.

Як приготувати салат з редиски і зелені

1. Вимийте редиску і подрібніть.
2. Промийте петрушку, зелену цибулю і кріп, все подрібніть і змішайте з редискою.
3. Посоліть і поперчите салат, додайте рослинне масло, сметану, майонез або грецький йогурт.

По-справжньому літній салат, який наситить організм необхідними вітамінами. І коштує він копійки!

Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут.

2) Салат з редискою, огірком і помідором

Погода з кожним днем все тепліше, значить приходить час шашликів! Смачний і швидкий салат, який можна взяти з собою на пікнік, буде прекрасним доповненням до будь-якої м'ясної страви.

Інгредієнти

• Редиска 150 г
• Помідор 100 г
• Огірок 100 г
• Цибуля ріпчаста 1 шт.
• Укроп 1 пучок
• Сіль 1 ст. л.
• Олія рослинна 50 г

Як приготувати салат з редискою, огірком і помідором

1. Всі інгредієнти вимийте, наріжте кубиками однакової величини і покладіть в салатник.
2. Додайте сіль і перець до смаку, залийте маслом, майонезом або сметаною.
3. Посипайте подрібненим кропом і перемішайте.

Салат невибагливий, тому його можна сміливо брати на пікнік, не боячись, що смакові якості зміняться. Приємного апетиту!

Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут.

3) Салат зі свіжої капусти, огірків і редиски

Будь-який салат - це справа фантазії та експериментів. У цьому варіанті ми з'єднуємо звичні огірки і редиску з капустою!

Інгредієнти

• Огірок 2 шт.
• Яйця 2 шт.
• Молода капуста 250 г.
• Редиска 150 р.
• Зелена цибуля 20 г.
• Майонез 1 ст. л.
• Олія 2 ст. л.
• Сіль 2 тріски
• Чорний мелений перець 1 тріска

Як приготувати салат зі свіжої капусти, огірків і редиски

1. Дрібно покрошіть капусту, наріжте соломкою огірки, натріть редиску на великій терці.
2. Яйця відваріть і натріть на терці.
3. Поріжте зелену цибулю.
4. Змішайте інгредієнти, посоліть і додайте масло.
5. Додайте майонез і все перемішайте.

Тим, хто стежить за фігурою, крок з майонезом можна пропустити. Салат виходить дуже ситним, але в той же час не важким для шлунка. А всі інгредієнти легко знайти в холодильнику.

Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут.

4) Салат з редиски з морквою

При похрустуванні редису і моркви на якомусь внутрішньому рівні можна відчути безліч вітамінів, що наповнюють організм. А сметана з часником служить прекрасною заправкою до цього салату.

Інгредієнти

• Редиска 250 г
• Морква свіжа 100 г
• Маслини 50 г
• Сметана 5 ст. л.
• Часник 1 зубчик
• Сіль салатна 2 тріски

Як приготувати салат з редиски з морквою

1. Очистіть і вимийте овочі.
2. Морква і редиску натріть на терці.
3. Поріжте маслини та часник і перемішайте всі компоненти.
4. Додайте сметану, сіль і перемішайте.

Якщо ви не фанат маслин, їх легко можна виключити з рецепта. Або ж замінити оливками. Смак від цього зміниться, але ніколи не потрібно боятися експериментувати.

Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут.

5) Салат з редиски та огірка з листовим салатом

Для легкої вечері прекрасним варіантом буде такий весняний салатик, заправлений оливковою олією. До речі, цю страву можна також подати на пісний стіл.

Інгредієнти

• Редиска 100 г. р.
• Зелений салат 150 г.
• Огірок 1 шт.
• Зелена цибуля 10 г.
• Оливкова олія 2 ст. л.
• Сіль 3 тріски
• Чорний мелений перець 1 тріска

Як приготувати салат з редискою і листовим салатом.

1. Поріжте редиску та огірки кільцями.
2. Дрібно покиньте цибулю.
3. Порвіть руками листя салату.
4. Додайте масло, сіль, перець і перемішайте.

Інгредієнти можна підібрати залежно від своїх уподобань. Головне, що весняна пора дарує вам можливість насолоджуватися зеленню і сезонними овочами, тому не варто втрачати можливість побалувати себе корисними салатами.

Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут.

6) Салат з редиски зі сметаною

Салат - це така страва, яка здатна не тільки прикрасити святковий стіл, а й бути гідним доповненням будь-якої повсякденної трапези. Цей рецепт досить простий, але він може стати прекрасною закускою в свято.

Інгредієнти

для салату

• Редіс 350 р
• Зелений салат 50 г
• Укроп 15 р

для заправки

• Сметана 15% 110 мл
• Гірчиця 0,3 ч. л.
• Сіль 2 тріски
• Приправа універсальна 2 тріски
• Суміш перців 1 тріска

Як приготувати салат з редиски зі сметаною

1. Вимийте редис, відріжте хвостики і наріжте півкільцями.
2. Вимийте і обсушіть зелень. Наріжте кріп, а салат порвіть руками.
3. З'єднайте сметану з сіллю, гірчицею і спеціями.
4. Додайте соус до інгредієнтів і перемішайте

Редиска гарна сама по собі. А готувати з неї салати швидко і просто: натріть овоч на терці, приготуйте заправку і насолоджуйтеся!

Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут.

7) Салат з редиски та огірків

Додаючи до редиски різні інгредієнти і заправки, можна домагатися абсолютно різних смаків! Цей рецепт чудове тому підтвердження. З простих інгредієнтів можна приготувати по-справжньому смачну страву.

Інгредієнти

• Редиска 200 г
• Огірки 200 г
• Сіль 1,5 ч. л.
• Сметана 100 г
• Кріп 1 гілочка

Як приготувати салат з редиски та огірків

1. Редіс і огірки моїм і нарізаємо.
2. Додаємо сіль і сметану. Ретельно перемішуємо.

Такий салат чудово поєднується не тільки зі сметаною, але також з рослинним маслом або майонезом. Також можна додати заправку за своїм оригінальним рецептом.

Повний рецепт з покроковими фотографіями дивіться тут.

Редиска має величезний плюс - з нею просто неможливо приготувати важку і жирну страву. Зате ви з легкістю зробите легкі, смачні та дієтичні салатики, які подарують почуття ситості і допоможуть зберегти фігуру.