Вам понадобится
- - 6 целых очищенных сардин;
- - Свежемолотый черный перец;
- - 1 лайм (или лимон);
- - 6 лавровых листьев;
- - 2 ст. ложки оливкового масла;
- - Соль.
Инструкция
1. Посыпьте очищенные брюшки сардин перцем и начините их лаймом и лавровыми листьями.
2. Слегка смажьте рыбу оливковым маслом и посыпьте солью.
3. Нагрейте гриль и жарьте рыбу на полностью раскрытом гриле до готовности в течение 5-6 минут, переворачивая с одного бока на другой.
4. Подавайте с жареными на гриле помидорами. Украсьте лимоном (по вкусу).Приятного аппетита!