Особисті враження про рецепт:
Нещодавно в нашій родині з'явилася ще одна улюблена страва - це швидкий картопляний пиріг з шинкою і сиром. Для мене він хороший ще й тим, що швидко і легко готується, а родині ситно і смачно.
Плюсом також є те, що картопля, для приготування пирога відварюється в мундирі, зберігаючи свої вітаміни.
Поспішаю з вами поділитися цим покроковим рецептом, хоча він настільки простий у приготуванні, що не вимагає особливих кулінарних навичок. Навіть один раз показавши дитині як готувати цей картопляний пиріг, він обов'язково вас порадує своїм кулінарним шедевром.
Щоб спекти швидкий картопляний пиріг з шинкою і сиром, вам знадобиться:
Інгредієнти
- картопля - 4-5 шт.
- яйця - 2 шт.
- борошно - 2 ст.л.
- шинка - 150 г
- сир - 150 г
- сіль - за смаком
- перець - за смаком
Час підготовки: 30хв.
Час приготування: 30хв.
Загальний час приготування: 1год. 00хв.
Кількість порцій: 4-8
Калорійність: Середньокалорійний
Складність: Легко
Як спекти швидкий картопляний пиріг з шинкою і сиром
Покрокове приготування
Крок № 1:
Картоплю відварити в мундирі, очистити і потерти на великій терці.
Крок № 2:
До картоплі додати яйця, борошно, сіль і перець. Все гарненько перемішати.
Крок № 3:
На сковороду можна додати трохи масла для смаження (можна і не додавати) і розкласти половину картопляної маси.
Крок № 4:
На картоплю викласти шинку.
Крок № 5:
Потім сир.
Крок № 6:
Знову шинку. Начинку викладати так, щоб залишився невеликий картопляний краєшок.
Крок № 7:
Зверху накриваємо все залишилася картопляною масою.
Крок № 8:
Смажимо пиріг на середньому вогні хвилин 10, до утворення золотистої корочки, потім за допомогою тарілки перевертаємо його на інший бік і знову смажимо хвилин 10.
Подавати швидкий картопляний пиріг з шинкою і сиром бажано теплим, сир тоді виходить особливо тягучим і апетитним.
Смачний цей пиріг з будь-якими овочами та овочевими салатиками
!
Приємного вам апетиту!