Информация, которая содержится в данной статье, скорее всего, заинтересует желающих поэкспериментировать с продуктами. Хочу отметить, что этот торт соленый. Тем не менее он очень вкусный, с мягкой и приятной основой без дрожжей. Более того, готовить его просто. Подробнее об этом хочу вам рассказать далее в статье.
О продуктовом составе
Бисквит готовлю из таких продуктов:
- Сахара (20 г).
- Куриных яиц в количестве шести штук.
- Соли. Беру одну щепотку.
- 150 г муки.
- Твердого сыра (40 г).
Если придерживаться рецепта, для начинки вам будут нужны следующие ингредиенты:
- Ветчина (120 г). Ее нарезаю на тонкие ломтики.
- Твердый сыр (50 г). Я предпочитаю гауду. Дополнительно беру еще 40 г плавленого сыра.
- 30 г молодого шпината.
- 40 г майонеза.
Украшаю помидорами черри, орегано, сливочным плавленым сыром (120 г) и оливками. Кроме продуктов, вам также понадобится форма.
С чего начать?
В первую очередь я делаю бисквит. Чтобы приготовить этот компонент торта, в миску вбиваю куриные яйца.
К ним затем добавляю соль, сахар и хорошенько все взбиваю, чтобы получилась легкая и пушистая смесь.
Ее затем дополняю мукой и сыром. Смесь в хорошо смазанной маслом форме выпекаю в духовке при 180-градусном температурном режиме.
Через полчаса бисквит будет готов. Его нужно будет сначала остудить, а затем разрезать пополам.
Что делать дальше?
Теперь обе половинки бисквита смазываю майонезом.
Сверху формирую слой из молодого шпината, ломтиков ветчины и тонко нарезанной гауды.
Сверху заготовки нужно покрыть плавленым сыром. После этих действий половинку бисквита накрываю второй. Используя кондитерский мешок, торт украшаю сливочным сыром.
Наношу этот ингредиент точечно по кругу на верхней половинке бисквита. Помидоры черри аккуратно нарежьте и используйте их в качестве украшения. По желанию вы можете также использовать оливки. Орегано торт посыпаю в последнюю очередь. Перед тем как подавать изделие на стол, подержите его несколько минут в холодильнике.
Приятного аппетита!