Лапша зі свининою і креветками. Дуже швидка і надзвичайно смачна страва!
Інгредієнти для "Свинина" "Фантазія" ":
- Лапша (яєчна) - 250 г
- Олія рослинна - 3 ст. л.
- Часник - 2 зуб.
- Свинина - 350 г
- Креветки - 150 г
- Цукор - 1,5 ст. л.
- Арахіс (смажений, я брала солоний) - 100 г
- Сік лимонний - 3 ст. л.
- Сіль (+ зелень)
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт "Свинина" "Фантазія" ":
Для початку ріжемо м'ясо на невеликі шматочки, як на бефстроганів. Дрібно ріжемо часник (я використовую гранульований). Підсмажуємо на розігрітій сковороді 5 хв. М'ясо має придбати коричневу корочку.
Далі додаємо креветки, цибулю, арахіс (я пройшлася скалкою), цукор, лимонний сік і сіль. Готувати 2 хвилини.
Якщо креветки не очищені, чистіть заздалегідь, тому що дуже важливо не перетримати м'ясо, щоб потім воно не було сухим.
Локшину відварити, злити і викласти в сковороду. Перемішати і 1 хвилину прогріти все разом. При подачі на стіл посипати зеленню.