Торт картопляно-грибної

Продовження))) не так давно я показала вам груші.. зліплені з картопляної маси. Ошатний такий гарнірчик. Сьогодні в коментарях до них прочитала ось цю записочку від Ірини Олексіївни. ""03 :16 08. 12. 08 | Ірина Олексіївна Картопляне пюре дійсно благодатний матеріал, я з нього за допомогою кондитерського шприца цілі торти роблю. Коли такий гарнір гостям виносиш все в шоке- курку будемо їсти з тортом? " Вирішила тут же зробити гарнір - тортик з картопляного тіста.. прикрасила тими ж грушами, і яблуками, і зробила прошарок з грибів. Ось що вийшло - робила маленький на 4 людини..

Інгредієнти для «Торт картопляно-грибної»:

• Картопля - 1 кг
• Гриби - 300 г
• Сир твердий - 100 г
• Яйце куряче - 4 шт
• Зелень
• Сухарі панувальні/Панування

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Торт картопляно-грибний»:

Відваріть картоплю, остудіть, розімніть. Якщо вологу підсуште в духовій шафі, за допомогою борошна надайте форму і розріжте на три частини... дві частини будуть служити шарами... третя на оформлення

Гриби (я взяла заморожені білі) відварила, обсмажила з лучком і часником. Прокрутила через м'ясорубку, змішала з тертим сиром і зеленню.

Противник застелила папером, змастила трохи рослинною олією, зліпила перший шар з картоплі, потім другий шар - грибний фарш, третій - знову картопля, зліпила гарненько краю.

Частину картопляної маси покладемо в корнетик і видавлюємо у вигляді завитушок на наш тортик, яка вкрала його. Маса дуже податлива, труднощів не складе... (Я не старалася, чоловік є хотів, не судіть строго)

Виліпимо з маси картопляної прикраси: у мене знову груші і яблука, дуже вже вони ошатні виходять. Тут я вже показувала як зробити груші https://www.povarenok.ru/recipes/show/15931/ . Ідеї є такі ще - просто кульки обмакуємо в яйце, потім в панувальні сухарі або різаний мигдаль, або виріжте зірочки, листочки з моркви, обмакніть в яйце, потім в панувальні сухарі - теж красиво.

Наш торт пензликом обмажте яйцем, посипте панувальними сухарями, потім пензликом знову ж таки, змажте рослинною олією.

У духовку на найбільшу (250S) температуру хвилин на 15-20, залежить від розміру і товщини.
Приємного апетиту!