Торт «» Зимушка «»
Ну, що - осінь в самому розпалі, не за горами снігова зима! Ось я і вирішила приготувати такий смачно-смачний, «» засніжений «» тортик (це я так на зиму налаштовуюся), тісто для якого готується без взбивання - все в страву - бац-бац, і готове! Рецепт вже давно бачила на просторах інтернету, трохи змінивши, я вирішила його приготувати! Смачно, легко і швидко!
Інгредієнти для "Торт" "Зимушка" ":
- Яйце куряче - 2 шт
- Маргарін - 350 г
- Цукор
- Борошно пшеничне/Борошно - 3,5 стак.
- Ванільний цукор - 2 пакет.
- Уксус (яблучний) - 1 ст. л.
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Сметана (або густі вершки) - 2 стак.
- Стружка кокосова - 60 г
- Цукрова пудра - 1 стак.
Час приготування: 60 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі76.3 | жири366.5 | вуглеводи841.8 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири18.6 | вуглеводи42.7 |
Рецепт "Торт" "Зимушка" ":
Насипати в глибоку страву борошно, додати яйця, порубаний маргарин, склянку цукру, пакетик ванільного цукру, оцет і розпушувач.
Тісто добре вимісити і розділити на 3 частини.
З двох частин спекти два коржі - форму змастити і руками в ній розпластати тісто.
З третьої частини зробити кульки, величиною з волоські горішки. Випікати на противні, застеленому папером для випічки.
І коржі, і кульки випікати при температурі 180 градусів по 15 хвилин. Готові коржі перевертати на страву.
А ось і готові кульки.
Для крему збити сметану або густі вершки зі склянкою цукрової пудри і пакетиком ванільного цукру. Ось тут я допустила одну помилку - я вирішила, що крему буде занадто багато і зробила половинну дозу, але виявилося, що крему було б в самий раз. Так що я написала так, як треба було б зробити.
Нижній корж збризкати сиропом (вскип'ятити 0,5 стак. води та 5ч.л. цукру), промазати кремом.
Зверху покласти другий корж, збризкати сиропом і так само промазати кремом. Кожна кулька обмакнути в сироп і викласти на верх торта, злегка притиснути. На кожну кульку нанести потроху крему.
Крем розмазати - верх і бока. Посипати кокосовою стружкою. І поставити в холодильник на 1 годину.
Ну, звичайно, мої дітки-солодкоїжки чекати не погодилися і розрізали торт хвилин через 10 (правда, я на них трошки поворчала;
Приємного чаювання!